Обалденная Лепешка в духовке/Катлама с мясом/ Мазасига узингиз бахо беринг 😋 ГУШТЛИ КАТЛАМА !

Yangi taom va pishiriqlar kanaliga obuna boling
Justagoodfood

Sizlarni Pazanda lady kanaliga taklif qilaman
albatta obuna boling

рецепт тесто

250 мл молоко
250 мл вода
1-1,5 ч л соль
850-900 гр муки
1 ч л разрыхлитель

начинка
350-400 гр фарш или мясо
3-4 шт лук
соль
зира
черный перец
200 гр растоп.сл.масло+100 мл растит масло
2 желток

Узбек

250 мл сув
250 мл сут
1-1,5 ч к туз
850-900 гр ун
1ч к разрыхлитель

Ичига киймаси
350-400 гр гушт еки кийма
3-4 та пиез
туз /зира/ мурч
200 гр сарег еки маргарин + 100 мл усимлик еги
2 та тухум сариги устига

English

dough
250 ml milk
250 ml water
1-1,5 t/s salt
850-900 gr flour
1t/s baking powder

350-400 gr mince beef
3-4 p onion
salt
kumin
black pepper
200 gr melted butter +100ml oil
2 egg yolks

Instagram профилим👇

[ФотимаДадабаева-вж]

Шу гуштли нон мазаси огзимда колди, пиширгандим турмуш урогим яна пиширинг дедилар уларга хам жуд-жуда екди илохим бурдан хам кулиз ширин булсин.

[kaliausa]

Всё чётко, ясно, кратко, понятно и самое главное без всякого музыкального сопровождения!!!! СПАСИБО!!!

[ОльгаАндраханова-иг]

Я родилась в Узбекистане и не по наслышке знаю, что лучшие повара это узбеки, кто ни ел узбекские манты и самсушки, жаркое, тандырные самсушки и шашлык многое потеряли. Это супер вкусно, спасибо вам, здоровья, счастье, удачи

[reginamod]

Сегодня приготовила, из половины продуктов, сделала две лепешки, только забыла в холодильник поставить на 20 мин, сразу раскатывала и в духовку. Все равно получилось, и очень вкусно!

[elenam]

А мы живем в Питере и часто едим узбекскую шаурму, сама научилась домашнюю делать.И это не фастфуд, очень питательно и вкусно, поэтому огромная благодарность узбекскому народу, приобщившему нас к своей вкусной еде

[ГульназКамиловна-шз]

Очень впечатляет 😍. И никаких огромных, крашенных ногтей! Вот этому мастеру можно доверять! Настоящая хозяйка👌

[svetlana]

Мои соседи в детстве были из Казахстана(живу в Украине), помню когда мы первый раз пригласили их в гости на вареники с вишнями и началась дружба, наши вечера : им нравились наши блюда, а мы в восторге были от самого вкусного узбекского плова, от мант ❤️❤️❤️-прекраснейшие люди!
Всем хорошим людям хочется пожелать Мирного неба, мудрости, здоровья и счастья!Вам спасибо за рецепт, буду пробовать❤️

[ГульнараДарибаева-эв]

Моя бабушка узбечка.
Смотрела как вы красиво раскатываете, слушала красивую узбекскую речь и вспоминала детство, вкус, и запах апашкиной катлама
Супер рецепт.

[TheInsahni]

Милая сестра мусульманка, будьте всегда под покровительством Аллаха

[firuzakhaybullina]

Голос спокойный, нет лишних слов, руки волшебные !!! Приятно слушать!!! Рахмат, сизга, сог булинг хардоим !!!

[РиммаЭм-тч]

Лепешки с мясной начинкой вкусные, аппетитные !Очень люблю такие лепешки!Работа отличная!👍♥️🙏

[КоляКирилов-уг]

Я попробовал и получилось, просто обалденный вкус. Спасибо

[ЗилолаГафурова-жо]

Сизни тарбия килган ота ва онангизга Рахмат, кулингиз дард курмасин Рахмат.

[ШахнозаИсомиддинова]

Рахмат опа жудаям мазали чиройли чикди кулиз дард курмасин

[Ratatosk]

Только что приготовила. Очень вкусно! Сыновья в восторге. Беру на вооружение. СПАСИБО!

[Skala]

Вот не могут узбекские девушки без крашений выпекать свои блюда:красоту и вкуснятину делают, любуешься просто! Восхищаюсь!!!!
Из России, с любовью! 💋❤️🌹
Рахмет, карындас! 💝🌸🌺💖🌼🎉👍💐

[ВсебудетХОРОШО-цл]

Свое детство я провела в Узбекистане. Рядом с Комсомольским озером стоял пионерский лагерь "Орленок" и мы перелезали через дырку в заборе и покупали в кафе горячие лепешки с мясом и помидорами. Люди, как же это вкусно. А еще наши соседи выпекали лепешки в тандыре рядом с домой. А мы дети сбегались на запах и они нас ими угощали. Горячие, хрустящие, с тонким тестом. Мммм.

[НатальяАганичева]

Девочки и женщины какие же Вы золотые!!! Как повезло Вашей родне могут вкусить Это чудо. 👍👍👍👍💋💋💋💋

[marinavishnevsky]

Какое мастерство при раскатке теста!!!

[Весна-цй]

Завораживает! И голос, и действо, и результат!!!