#494: Japanische Rib Eye Spieße

Heute marinieren wir mal wieder auf japanische Art mit Sojasauce, geröstetem Sesamöl und Limette. Dazu noch Knoblauch und Ingwer, da ist der sauguade Geschmack garantiert.
Schöne Rib Eye Steaks vom Hofladen in Puchheim in die Marinade, dann aufspießen und grillen.
Ein Traum!
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:

Die Beutel (wiederverwendbar & spülmaschinenfest) gibt es hier:

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Der BBQ-Altperlach Fan Shop (T-Shirts, Tassen etc) ist hier zu finden:

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Auch direkt bei Ankerkraut:

Den Rub gibt es auch im Shop der Sizzle-Brothers:
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Nachfolgend ein paar Tipps zum Einkaufen von Dingen und Lebensmitteln, die ich gerne in meinen Videos verwende:

Kohle von McBrikett bestellt Ihr am Besten hier:

Mein Fleisch kaufe ich in der Regel hier:

Schöne Schneidbretter gibts bei Holzdesign Reinicke:
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Rubs, Gewürze, Saucen:

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Nützliches Grillzubehör:

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Hardware:

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Dankeschön :-)

[guntherbienert]

Hallo Bäda, da hast du wieder genau meinen Geschmack getroffen.👌👍
Asiaküche geht immer, da sie sehr variabel und geschmacksintensiv ist.🤓😍 Danke für die Rezeptidee!👍🤗
VG Gunther 🔥, der gerade sein BeefJerky entspannt im Digitalsmoker bei 60 Grad für 7 Stunden laufen lässt.👌

[ivse]

Das sind wieder sehr leckere Spieße und das Rezept für die Marinade ist klasse, das kann man dann auch gut zu anderen Sachen verwenden 👍👍👍

[MrLouismann]

Mega Bäda.
Die sehen geil aus 🤩👍🏼
Ihr macht alles richtig, einfach los und gut.

[jurgentimsries]

Hallo Kirstin, hallo Peter, schöne Spieße in einer wunderbaren Marinade. Das werden wir mal nachmachen. Liebe Grüße aus Köln.

[sekschnelleinfachkochen]

Das sieht sehr lecker aus, vielen Dank für das Video!

[BBQausBaden]

Klasse gemacht sieht super lecker aus 👍👍Grüße aus Baden

[BBQSchwabe]

Der Beutel ist ja mal der Hammer :-))) haha so gut

[dirkschwandt]

Hi,
ein Video über all das schöne Bier was es bei euch gibt wäre mal schön.

Am besten mit ein paar anderen Grillkanälen zusammen, die ihr regionales Getränk vorstellen.
Das gibt garantiert ein schönes Geschmackserlebnis fürs Auge.

Das Rezept sieht übrigens auch mega lecker aus.

[mindelspitzbbq]

Schön angerichtet, war bestimmt sehr lecker 🤤

[martinvogt]

Wieder ein geiles Rezept, gut gemacht. 😋👍

[sldgh]

Tolles Video!:) schöne Grüße vom Bodensee

[dieterullrich]

Servus Peter, deine Spieße sehen klasse aus, das haste wiedermal Top gemacht. Danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👍👍🔥🔥

[detlefsuenberg]

Mehr als großartig, umwerfend. Genau unser Ding. Jetzt wird es wärmer, da kann der Cobb wieder arbeiten. Man kann euch stundenlang zusehen und eure Dialoge hören. 😀 Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Ganz herzliche Grüße und beste Wünsche
PS: Ihr habt doch mal den tollen Holzkohlegrill für "Fahrrad und Balkon" vorgestellt ( und immer noch kein Deckel verfügbar).
Könntet ihr nicht mal Yakitory auf diesem Grill machen? Hähnchen- oder doch Ribeyespiesse.

[BBQPyroFriends]

Schaugt guad aus! Einfach aber anders, müssen wir definitiv probieren 🤤
Liebe Grüße und an Guadn! 🔥
Franz & Bernie ¦ BBQ Pyro Friends

[wollenachgriller]

Hallöchen
Das sieht richtig lecker aus. Danke
👍👍👍😎

[veraullrich]

Hallo Peter, immer wieder schön zu sehen was du so wunderbares auf den Grill so machst, einfach nur lecker, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥

[lowcostbeefer]

Sieht ja genial aus.LG die Low Cost Beefer.

[GrillFive]

Aloha! Selbst zur Limette findet Ihr das passende Bier. Tolle Spieße. 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

[nowheredancer]

¡Hola! Bescheidener Verbesserungsvorschlag: Beutel unten mit etwas Marianne füllen, dann Fleisch, Marianne, Fleisch ... Bis voll. Dann verteilt es sich besser. Adiós, Rainer P.S.: Es ist immer schön ein Video von BBQ Altperlach zu sehen ... P.P.S: Wo hat das Wohnmobil seinen Keller? Frage wg. dem Bier ...

[rudiweinberger]

im Algäu redes genaus o wia rundrum von Minga 😁😜