Кантемировка - настойка из апельсина и чая быстрого приготовления

Показать описание

Простой рецепт, появившийся в революционные времена. Настойка получается отменной и подходит практически к любым блюдам. Напиток будет готов спустя 2 часа с начала приготовления.

Ингредиенты:
чай - 3 столовые ложки;
апельсин - 1 штука;
водка, самогон или разведенный спирт 40-45 градусов - 0,5 литра;
сахар - 1 чайная ложка
Рецепт настойки Кантемировка
1. В емкость для настоя добавляем чай
2. С апельсина снимаем цедру, так что бы не задеть альбедо.
3. С мякоти апельсина снимаем альбедо, выжимаем сок с мякоти в емкость для настоя и саму мякоть, помещаем туда же.
4. Заливаем алкогольной основой.
5. Карамелизуем сахар: для этого добавляем к сахару пол чайной ложки воды и разогреваем его над огнем, в результате сахар карамелизуется. Остужаем карамель, добавляем к остальным ингредиентам, растворяем карамель в алкоголе.
6. Настаиваем в течении двух часа при комнатной температуре
7. По истечению времени отфильтровываем напиток, через марлю или ватный диск в емкость для хранения. Остужаем по вкусу и ваш напиток готов!

Рекомендации по теме

Комментарии

Душевно так рассказывает, по-домашнему😊

hnlsjbe

Привет. Я прям очаровался, прям карамельная нотка. И тут же сделал . Сейчас уже 2 часа постояла буду пробовать ваш рецепт . Только чай оказался с бергомонтом. Наверное так даже вкусней будет. Спасибо за рецепт!

grka

Как всегда все чётко и понятно! Крепкого здоровья и творческих успехов! )

nhmfqft

Мужик, здравия тебе! Береги нервную систему! ))

jfigvbs

Пока продегустируешь все ваши рецепты, очнешься в третьей стадии хронического алкоголизма😂

zxirrfo

Попробуйте снимать цедру канцелярским нодем с новым лезвием из пачки.удобно.и ещё..апельсины и лимоны перед снятием цедры промыть в горячей воде.

SamsungJ-gsiv