Моё любимое блюдо на каждый день - Булгур с курицей в духовке

Моё любимое блюдо на каждый день - Булгур с курицей в духовке.Невероятно вкусно !
Ингредиенты :
- Булгур -200 гр.
- Курица- 900гр.
- Вода -200гр.+150гр.
- Сметана- 150гр.
- Лук- 1 шт.
- Морковь -1 шт.
- Чеснок -2 зубчика
- Масло растительное 2ст.л.
- Масло сливочное 10-20гр.
- Соль по вкусу
- Сухие специи по вкусу ,к куриным голеням -у меня приправа к курице.В булгур я добавила по 0,5ч.л сушеного чеснока,черного молотого перца и сушеный базилик.
Приготовление:
Голени выкладываем в миску,добавляем сметану,соль,специи ,чеснок хорошо перемешиваем накрываем и убираем в холодильник на 1 час минимум .
А пока обжариваем лук с морковью на растительном масле.
В форму для запекания высыпаем булгур,добавляем специи ,соль,обжаренные лук с морковью.Всё хорошо перешиваем.Положить масло сливочное .Выкладываем по верх булгура голени ,заливаем всё кипятком 200 гр.Накрываем фольгой и помещаем в разогретую духовку при 200 * на 30 минут .По истечении 30 минут открываем духовку снимаем фольгу с формы добавляем еще 150 гр. кипятка, и отправляем ещё в духовку на 20-30 минут чтобы подрумянилась курочка. Приятного Аппетита !Это очень лёгкое в приготовлении блюдо но очень вкусное!
P.s когда снимете фольгу можно смазать курочку сметаной.

#shorts #Вкуснаяедадома #Olga

My favorite dish for every day is Bulgur with chicken in the oven. Incredibly delicious!
Ingredients :
- Bulgur -200 gr.
- Chicken - 900gr.
- Water -200g. + 150g.
- Sour cream - 150g.
- Onion - 1 pc.
- Carrot -1 pc.
- Garlic -2 cloves
- Vegetable oil 2 tbsp.
- Butter 10-20g.
- Salt to taste
- Dry spices to taste, for chicken drumsticks - I have seasoning for chicken. I added 0.5 tsp of dried garlic, 0.5 tsp ground black pepper and dried basil to bulgur.

Cooking:
Put the drumsticks in a bowl, add sour cream, salt, spices, garlic, mix well, cover and put in the refrigerator for at least 1 hour.
In the meantime, fry the onion with carrots in vegetable oil.
Pour bulgur into a baking dish, add spices, salt, fried onions and carrots. We mix everything well. Put butter. Put the drumsticks on top of the bulgur, pour 200 gr of boiling water over everything. Cover with foil and place in a preheated oven at 200 * for 30 minutes .After 30 minutes, open the oven, remove the foil from the mold, add another 150 gr. boiling water, and send it to the oven for 20-30 minutes to brown the chicken. This is a very easy dish to prepare but very tasty!
P.s. when you remove the foil, you can grease the chicken with sour cream.

It's easy, cook with pleasure and good mood! Bon appetit!
#shorts #Yummyhouse #deliciouslysimple #Olga