Приправа-закуска из листьев хрена | Заготовка листьев хрена на зиму - полезный рецепт

Паста из листьев хрена, ее еще называют закуской или "а-ля васаби" - это настоящий витаминный бум!!! Базовый рецепт, который готовлю я, дает возможность дополнять ее по своему вкусу. Для этого вы можете использовать свои любимые травы и специи.

Из видео вы узнаете не только, как приготовить закуску из листьев хрена, но и некоторые секреты, благодаря чему сможете сделать ее максимально вкусной и полезной!

А еще, вы узнаете какая она на вкус и какой компонент в рецепте главный!

Листья хрена очень полезны - поэтому вам обязательно нужно запастись этой необычной заготовкой. Ее можно кушать просто так, намазав на хлеб, а можно использовать как приправу к мясу либо как заправку с салату! Вы наверняка найдете ей свое применение!

👉 СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 - Закуска из хрена: обзор
00:33 - Ингредиенты и подготовка листьев
01:36 - Пошаговый рецепт пасты из хрена
03:22 - Расфасовка и хранение

👉 ПРОДУКТЫ:
1. Хрен - 100 г (без стеблей, чисто листья)
2. Чеснок 50-70 г
3. Грецкие орехи - 50-70 г
4. Острый перец 1-2 шт
5. Соль - 1 ч.л.
6. Сахар - 1 ч.л.
7. Лимонный сок - 50 мл
8. Раст масло - 1-2 ст.л. (у меня в рецепте оливковое)

👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:

Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:

Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!

[Cookish]

А какие травы любите использовать вы в подобных заготовках? Кинзу, я не очень люблю, как мне кажется здесь бы неплохо "списался" базилик... а вы что скажете?

[Ольга-илэ]

Впервые попробовала приготовить закуску из листьев хрена и результат превзошел все мои ожидания! Обалденно вкусно!
Все ингредиенты сами по себе должны быть вкусными и сочными, в том числе и чеснок. Состав такой: листья хрена, чеснок, перец Чили, петрушка, укроп, грецкие орехи, болгарский перец и я ещё добавила лимон с цедрой и вкусное большое сочное кисло-сладкое яблоко всё через мясорубку, посолить, добавить Вкусное растительное масло. разложить по банкам и сверху ещё залить маслом.
Очень вкусно, витаминная смесь, очень полезно. Это сбалансированное питание: белки, жиры, углеводы. Можно просто так кушать, намазав на ржаной хлеб, а можно хоть к первым блюдам, хоть ко вторым. Жаль сделала мало, всё быстро скушали. На следующий год обязательно сделаю много. Такая закуска может храниться в холодильнике полгода..

[ludmila]

Спасибо за рецепт, я делаю такую "намазку" со сливочным маслом, хранится долго без заморозки. Может кому пригодится моё изобретение.

[victordimovschii]

Для себя отметил, что Хрен отличный консервант. А орехи любые и чищеные семечки дробленые, дают возможность получить готовое блюдо. От себя хочу добавить, отличным стимуляторм выработки соляной кислоты является Калий ферментированого яблочного уксуса.просто, в готовую смесь добавляем яблочного уксуса .

[ЕленаПасечник-пя]

Каждый год делаю, хорошо добавлять в майонез по вкусу.

[radoslavstoyanov]

Мне очень приятно слушать вас...солнышко...🤗💕

[radoslavstoyanov]

Ооо...да...ети искал...благодарю...🤗♥️

[ЕленаЕлена-ги]

А я ещё добавляю укроп, петрушку, сныть и немного сыра, натертого на мелкой тёрке. Получается что-то вроде песто.

[НаталияСучкова]

Можно пропустить последними листья хрена, они дешевле, чем жгучий перец .Так же, если мясо остаётся в мясорубке, пропустить хлеб или картофель.

[Елена-уэи]

Да Ты УМНИЧКА, все быстро чётко, ну как тут не подпишешься и ЛАЙК не поставишь?!

[andranover]

Хрен наше все :) Просто перекручиваю корень мясорубкой в банки и в холодильник и на всю зиму хватает. Последнее время все идет в ход, сушеная ботва морковная добавка к супу, свекольная тоже в ней даже больше витаминов. Вот теперь и и ваш способ нужно попробовать .

[gorbenkooksana]

Видела такой рецепт на другом канале год назад. Сделала. Не понравилось. Листья хрена не жгучие, но очень горькие. И именно эта горечь неприятна.

[yliyt]

Лайк за хрустящий хлебушек ! И совсем без крошек ! Как вам удается так испечь ?

[АндрейЛещенко-ру]

Скажите пожалуйста, а орехи обязательно??

[Margo_CMP]

Люди! Изготовление консервов это консервирование. А консерВАЦИЯ это на Чернобыльской АЭС - вывод чего-то из эксплуатации .

[ElviraStanelevich]

А ещё нужен здоровый желудок и фура с холодильником😅

[НадеждаАлекс-шч]

Когда я что-то подобное экзотическое делаю, потом всё равно приходится выбрасывать.

[АмираХусаенова-мн]

Я сделала с орешками, но, если честно, мне не понравилось, напоминает, не в обиду будет сказано, кое что лошадиное, безвкусно, лучше бы я время не тратила. Рецепт не ваш был, это не в ваш адрес.Лучше по моему - корешки, чем вершки.

[gareginx]

Без хрена не будет здоровье ни хрена...

[Новилида]

Пробовала, не понравилось, пришлось выбросить