Putinų auginimas

preview_player
Показать описание
Putinas gali būti auginamas kaip dekoratyvinis ir maistinis augalas. Putinas gražus ištisus metus, vasaros pradžioje pasidengia dideliais baltais žiedais, vėliau uogos ima raudonuoti, kurios ant krūmo gali išlikti iki pavasario.

Putinas visiškai nereiklus augalas. Jis gali augti ir gana neblogai derėti pavėsyje. Nors pasodintas vietoje, kur dalį dienos bus saulė, augs geriau. Visiškoje saulėje putinai auga, bet nenoriai. Putinas nebijo aukštų gruntinių vandenų ir auga net geriau, kai vanduo netoli paviršiaus. Atlaiko ir kai mėnesį šaknys būna apsemtos vandeniu. Tai idealus pramoninis augalas šlapioms žemėms. Putinai mėgsta silpnai rūgštų – neutralų dirvožemį. Derlingo dirvožemio taip pat nereikia. Nors derlingesnėje žemėje uogos bus stambesnės, jų bus daugiau.

Putinas reikalauja priežiūros kuri daugiausiai susiveda į jo genėjimą. Nuo genėjimo labai priklauso uogų kiekis ir jų dydis. Apleidus putino krūmą jis išleidžia daugybę smulkių šakelių ant kurių auga smulkios uogos smulkiose kekėse.

Uogos renkamos spalio pabaigoje – lapkričio mėnesį po pirmos šalnos. Tada jos suminkštėja ir praranda dalį kartumo. Surinktos uogos sutraiškomos. Nedideliam kiekiui puikiai tinka garų puodas, ant kurio skylėto padėklo uogos susitraiško ir sultys nubėga susirenka pagrindiniame puode. Didesni kiekiai yra sutraiškomi, sudedami į spaudimo maišus ir išspaudžiami presu.

Putino uogos nėra vienareikšmiškai priimamos, tačiau daug kam patinka specifinis putino uogų skonis. Dažniausiai iš putinų uogų daromos sultys, kurios gali būti koncentruojamos verdant ilgiau. Tačiau verdant ilgiau putino uogos praranda ne tik vitaminus, bet ir skonį bei spalvą. Ilgiau pavirtos putinų sultys paruduoja. Todėl putinus neverta ilgai virti, netgi išpilstyti neužvirinant, pasiekus apie 80 laipsnių. Papildomą konservavimą užtikrina cukrus. Jo dedama į putinus apie 0,5 – 1 kg litrui sulčių.

Putinų auginimas

00:00 Putinų auginimas
00:05 Putino auginimas
01:13 Kur sodinti putiną
02:04 Putino sodinimas
04:36 Putino uogų rinkimas
05:08 Putino formavimas 1,5 - 2 metrų aukštyje
06:23 Putino genėjimas
07:35 Putino uogų sutraiškymas
07:41 Putino uogų sulčių išspaudimas
08:50 Putino uogų cukringumas
09:07 Putino sulčių konservavimas
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Labas, gera pamokanti, laidelė, kiekvieną dieną vartoju po šaukštą 👍🤝

xmister