Торт 'Наполеон'.Быстрое слоёное тесто и заварной крем.

Рецепт теста:
400 гр масла или маргарина,
600 гр муки,
0,5 ч.ложки соли,
150 мл воды,
1 яйцо,
1 ст.ложка уксуса 9 %,
Рецепт крема:
1 л молока,
4 яйца,
350 гр сахара,
4 ст ложки муки (80 гр.)
150 гр сливочного масла,
ванилин.
Из этих продуктов получается торт:
диаметром 21 см.
высотой 8 см.
вес торта 2,1 кг.
Я не выстаиваю торт в теплом месте, сразу выношу в холод. Торт не так быстро пропитывается и дольше остаётся хрустящим.


Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

[lucyfood]

Как хорошо, что есть интернет, что можно прочитать рецепты блюд, выпечки. Очень много блогеров, таких как Галина, единицы, объясняет понятно, предупреждает заранее не совершить каких-либо ошибок. Сама владеет тем, какой рецепт показывает. Вы хозяйка с доброй душой и сердцем. Ваши рецепты востребованы и молодыми, и такими взрослыми как я. Удачи, здоровья вам🙏❤️

[Ljusya_Frost]

Лучше вас нет кулинарного блогера на ютубе. Спасибо.

[smoxbbx]

Галина, не хватает слов благодарности, смотрю многие рецепты, но возвращаюсь к вашим, спасибо вам

[Ramzecka]

Огромная благодарность Галине за её рецепты. Так подробно и просто рассказывает! В моей семье "Наполеон" как священная корова. Муж обожает этот торт. На дни рождения домочадцев всегда готовлю его по вашему рецепту. Я всегда любуюсь вашими руками, тесто их слушается как заколдованное. А ваш голос настолько приятный, что вы уже как родной человек! Мира вам и вашей стране!

[mdsikzz]

Как же раньше вас не встретила, вроде все умею все знаю, но есть такие моменты о которых не пишут и не учат....сейчас так не учат...
Спасибо вам....

[Тафутэка]

После вашей подачи рецепта даже у самой неумелой хозяйки торт получится. Я пеку этот торт уже несколько лет, по случаю, но вас с удовольствием послушала. Не лишне вспомнить подробности, завтра у дочи ДР, а это её любимый торт, буду печь, как вы советуете. Спасибо вам большое.

[icyofii]

Спасибо огромное! Все просто, доступно. Без лишнего пафоса, дурацкой музыки и прочей ерунды. Крепкого здоровья вам и вашим близким.

[yhlhcsu]

Я просто в восторге от вашей педантичности, четкости, чувствуется профессионал и удивительная скромность, сдержанность, здоровья вам и побольше ваших рецептов, спасибо

[margaridkaRidka]

Галина, вы не просто великолепный кулинар, вы отличный педагог! Всегда с огромным трепетом жду ваши передачи, спасибо большое! Вы лучшая!!!

[Ekaterina_]

Великолепно, он так нежно хрустел при нарезке!!!Вы гений выпечки!!! Столько пересмотрела рецептов, остановилась на нём!!! Спасибо Вам огромное!!!⭐⭐⭐⭐⭐

[nadiaokoun]

Галя, как я с любовью смотрю ваши видео.Вы просто находка для нас.Вы така прекрасная, вы прекрасная хозяюшка.У вас золотые руки.

[qhwcgop]

Просто умница ! Первый раз слышу такое чёткое и ясное объяснение ! Ну конечно сомнений нет, что торт просто воздушный !

[irina]

Вы просто находка в этом мире паутины. Спасибо за Ваши рецепты. Как всегда лайк.

[etkv]

Вы очень подробно объясняете каждый шаг и каждую важную мелочь; и при этом вас хочется слушать и учиться у вас. Большое спасибо за видео!

[knmttjx]

Это бомбезный наполеон. Приготовила зятю на день рождения, все были в восторге. Огромное спасибо, Галина❤❤❤

[hmldjyc]

Сразу видно, что мастер с большим стажем. Вас приятно и слушать и смотреть как вы работаете.))))

[gnjhski]

Спасибо за отлично сохранённый рецепт. И очень доступное объяснение. Мне 70 лет, в своём детстве моя бабушка готовила его. Из этого теста, я детям часто рогалики с мармеладом пекла. В записи есть рецепт. Но теперь этот рецепт передам внукам. Вот точь в точь так бабулечка готовила. Всех вам Благ и процветания🍓🥰💐🌹🌸🌞

[valen]

Как хорошо что вы у меня есть !!! Миллионы оваций и слов благодарности .

[svet]

Одно удовольствие слушать Ваш спокойный голос и наблюдать за нежными проворными руками. Прямо медитация. Непревзойденная, милая, мира вам

[bgexfiu]

Ну невозможно оторваться от Вас, Галина!Можно и смотреть, и слушать бесконечно!