¿Cómo preparar alitas de pollo CRUJIENTES? ¡Los secretos REVELADOS!

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En este video, voy a revelarte los secretos de preparar alitas de pollo crujientes. Todo comienza con un adobo perfecto.

➖POLLO FRITO CRUJIENTE➖

📝INGREDIENTES:

🔸Alitas de pollo 18 ud
🔸Ajo en polvo 1 cucharada
🔸Cebolla en polvo 1 cucharada
🔸Pimienta negra molida 1 cucharada
🔸Orégano 1 cucharada
🔸Estragón 1 cucharada
🔸Curry 1 cucharada
🔸Pimentón dulce o picante 1 cucharada
🔸Yogurt natural 2 cucharadas

🔸Harina de trigo 1 cucharada grande
🔸Harina de maíz refinada 1 cucharada grande
🔸Pimentón
🔸Aceite de oliva
🔸Sal

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Ponemos las alitas de pollo en un recipiente.
▪️2. Añadimos los ingredientes del adobo y lo mezclamos todo.
▪️3. Dejamos reposar en la nevera unas horas.
▪️4. Mezclamos las harinas con un poco de pimentón.
▪️5. Pasamos el pollo por la harina.
▪️6. Freímos el pollo en aceite bien caliente durante 2 minutos.
▪️7. Bajamos el fuego para que se cocine en el interior y quede crujiente por fuera.
▪️8. Retirar del fuego y servir.

🔍 TIPS:
🔹Acompaña estas alitas de pollo fritas con una salsa de miel y mostaza.
🔹El adobo de pollo se puede dejar un día en la nevera.

♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️

©️ Chef MSPín 🚀

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