016 Poslední chmel a desinfekce kádí

preview_player
Показать описание
  1. PIVNÍ BEDEKR
Рекомендации по теме
016 Poslední chmel 0:02:52

016 Poslední chmel a desinfekce kádí

011 1. Chmel 0:01:10

011 1. Chmel

014 Chmelovar 0:01:24

014 Chmelovar

012 Vyslazování 0:02:43

012 Vyslazování

Desinfekce pomocí stříkání 0:01:46

Desinfekce pomocí stříkání

010 Příprava kvasných 0:02:01

010 Příprava kvasných kádí

021 Spílání 0:06:12

021 Spílání

017 Lom mladiny 0:01:50

017 Lom mladiny

025 Kontrola před 0:02:41

025 Kontrola před stáčením

020 Varní list 0:01:37

020 Varní list

013 Sladina pohromadě, 0:02:05

013 Sladina pohromadě, dávkování extraktu

Povolání: Sládek 0:05:24

Povolání: Sládek

018 Objem a 0:03:19

018 Objem a koncentrace mladiny

06 Nižší cukrotvorná 0:05:06

06 Nižší cukrotvorná teplota

019 Čerpání do 0:03:17

019 Čerpání do vířivé kádě

023 Sbírání pěny 0:05:03

023 Sbírání pěny

015 Výhoz mláta 0:02:24

015 Výhoz mláta

A Voda 0:08:53

A Voda

Provzdušňování mladiny 0:00:11

Provzdušňování mladiny

024 Sudování 0:07:05

024 Sudování

05 Proteolytická prodleva 0:01:56

05 Proteolytická prodleva 52°c

Pavel Jákl / 0:19:46

Pavel Jákl / Medailon - první část

C Degustace piva 0:25:15

C Degustace piva

022 Kvašení 0:01:50

022 Kvašení