Hab ich das beste Sandwich der Welt gemacht? | #shorts

Es könnte das beste Sandwich der Welt sein, vielleicht aber auch nicht. Lecker ist es aber auf alle Fälle und ihr werdet es lieben.
Nehmt dieses Rezept:
Sauce
1 El Butter
1 El Mehl
100 ml Milch
1 Tl körniger Senf
80 g Gruyère Käse
1 Prise Muskat
1 Prise Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Croque Monsieur
4 Scheiben Weißbrot | Brioche | Sauerteigbrot
4 Scheiben Schinken | Pancetta | Roastbeef
20 g geriebener Gruyère
1 kleine Handvoll gehackte Petersilie

Anleitung:
Wir beginnen damit, uns eine Bechamel anzurühren, indem wir 1 El Butter schmelzen und in diese 1 El Mehl einrühren. Das nennt man auch Mehlschwitze oder Roux. Die warme Mehlschwitze löschen wir nun mit 100 ml kalter Milch ab. Und rühren, bis eine dickliche Soße entstanden ist.
Gebt nun außerdem den körnigen Senf und den geriebenen Käse hinzu.

Schneidet euch 4 ordentliche Stücke helles Brot oder Sauerteigbrot herunter und röstet sie von beiden Seiten in etwas Butter in eurer Pfanne bis sie goldbraun sind.
Beschmiert 2 der Scheiben einseitig mit der Sauce, belegt sie mit einem guten Schinken oder Roastbeef. Belegt die Scheiben mit den beiden anderen gerösteten Brotscheiben und gebt nun noch einmal großzügig eure Sauce darüber. Bestreut diese anschließend mit noch mehr Gruyère und packt das Ganze mit eurer Pfanne in den vorgeheizten Ofen bei voller Leistung Oberhitze für ca. 3-5 Minuten, sodass euer Käse gratiniert.
Bestreut das Sandwich am Ende mit frisch gehackter Petersilie.

#croquemonsieur #brotmitei

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[Murphy_Detroit]

Mein Gott, ich liebe diesen Kanal. Tolle Rezepte mit gutem Humor präsentiert 💜

[alexanderschulze]

Sehr geil🤤🤤🤤
Und jetzt noch Croque Madame👌🏻🤤

[luc_bloc]

Fehlt nur noch,
Zitronenabrieb und ein Schuss Woochsterschisstersauce 😂😅😅 für die Sauce 🎉🎉🎉und als Endlevel frittierte Chiliflocken on top...
Dann ist Geil❤😁❤️❤️😘✌️

[Wartimemaxi]

Sehr geiles Rezept. Die Mehlschwitze musste ich zwei Mal machen aber sonst sehr easy.
Alles in allem geiler Typ und leckere Rezepte . Mach genau so weiter :)
LG Max

[nomansherzai]

Wie du des mit Leibe und Lust machst bekommt Mann Lust auf des Essen 👌

[mctsr]

Mein lieblings-speed Sandwich ist eine Kombination aus getoastem Brot, Spiegelei, käse und schinkenwürfeln😋

[Nyahnator]

Mega lecker, aber auch echt Gehaltsvoll. Ich würde vielleicht noch irgendwas mit rein machen was die Deftigkeit der Käsesoße und des Fleisches ausgleicht

[rosymathay]

20h37 kuke ich das und kriege so Lust auf Croque Monsieur Verdammt🤣🤣

[SonsOfAsbach]

Danke für mein heutiges Abendessen war schon am verzweifeln

[Zwecklos]

jetzt muss Du noch für die Leute ein Video machen, wie man so ein schönes rosa Roastbeef macht 😍

[geogecko]

In meinem Roastbeeffach war leider nur noch Mortadella, ne halbe Zwiebel die ich mir geschworen hatte noch zu verwerten, ein halber Salatkopf, der schon bessere Tage gesehen hat und irgendwelche Soßen die man schon vollkommen vernachlässigt hat.

Aber in meinem Beef Wellington Fach war wenigstens noch etwas Butter drin für meinen Lidl Toast

[srilankaMelli]

Hi Tim, bei dem legga Rezept, muss ich dolle aufpassen, das ich beim Anschauen nicht ins Wischtelefon beiße... 😋💯👍✅🙃😁🖐️

[Lurrer]

Ok super. Nachts halb drei. Ich hab jetzt Hunger. Gut gemacht.

[torbenb.]

Großartig! Roastbeef-Fach. Wer hat es nicht?! Ab wann ist das fester Bestandteil beim Kauf eines neuen Kühlschranks?

[ProInLobbyZone]

Blyat. Ich bin grade so mega Happy dich gefunden zu haben. I....HAB ...HUNGER!

[bendiv]

Gerade gekocht. Hier meine Anmerkungen:
Kauft unbedingt kein Roastbeef vom supermarkt, das kommt geschmacklich nicht an ein selbstgemachtes ran. Scheiben fürs Roastbeef Minimum 3mm und richtig schön rosa.
Brotscheiben schön dick machen sonst wird das Roastbeef gekocht beim gratinierten.
Resultat pflastert mir trotzdem das fressbrett weg

[dodomein]

Boah, schmeiß mir einen Rettungsring zu. Ich ersauf gleich vor lauter Sabber. 😆

[ItsMe-ouup]

Digger, geil man, gibts n Restaurant von dir in Berlin ?!

[chiefbacn]

und wie komme ich darum herum dass mein käse nicht klumpt? ich habe mehrfach das problem beim nacho dip machen gehabt :(

[BitteNameneintragen]

Brauchts den groben Senf unbedingt? Ich mag Senf überhaupt nicht. Den kann man doch bestimmt auch weglassen oder?