Персики в сиропе. Видеорецепт

Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки персиков в сиропе без стерилизации.
На 1,5-1,6 кг персиков/нектаринов нам понадобится сироп (1,2-1,5 л воды + 200-250г сахара + 1ч.ложка лимонной кислоты)
Обратите внимание, что этот способ считается менее надёжным, чем метод стерилизации, поэтому я советую взять стерильные банки, которые закатываются ключом, а также хранить заготовки в прохладном месте.
Желаю Вам приятного аппетита и всего самого доброго!

[elenagaydarenko]

Приятно вас слушать, и ооочень классный! Благодарю :-)

[angelaodessitkaGREECE]

Танюша спасибо за рецептик, напомнила детство, моя мама всегда закручивала на зиму персики!

[CookNatali]

Спасибо, Танюша. Рецепт понравился.. Всегда с персиков готовлю джем и компот на зиму. Теперь приготовлю и персики в сиропе)))

[ТатьянаКалитина-ъо]

Попробуйте добавить в сироп 1 гвоздичку и кусочек бадьяна, не пожалеете))) Вкус сиропа и аромат непередать словами, Спасибо за рецепт!

[LoveGreece]

*_Спасибо за рецепт "из детства"!_*

[olesa]

Вы советуете банки которые не закручиваются. А у вас именно такие. В чем разница?

[x_RABOTYGA_x]

Сколько хранятся и гле хроните?
Ставьте в кастрюлю с водой как вода закипела 5 минут. И оставляем до полного остывания. Вот вам и стерелизация.. Год стоит в шкафу смело... Дольше не хронил сьедали

[johnstar]

1, 5 кг персиков с косточками или уже очищенные без косточек ?

[nushaslus]

Тань, а как рассчитать сколько сахара сколько кислоты, если у меня банки другие? Почему бы не прописать рецепт на экран? Не понятно сколько чего...

[willinorington]

А если вместо кипятка, сразу залить первый раз сиропом, а потом опять по рецепту и закатать?

[inessochka]

Лайк! А абрикос можно так закрыть? Рецепт тот же?

[jacksparrow]

А сколько такие персики могут храниться?