ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ В КАЗАНЕ #shorts

preview_player
Показать описание
Этот субпродукт считается деликатесом.

Хвосты нарезал по хрящам (они так легко режутся). В казан налил масло и обжарил до золотистой корочки, добавил репчатый лук, болгарский перец, протертые на тёрке помидоры, острый перец, чеснок. Добавил зиру, красный перец. Так же немного воды и посолил. Оставил тушится на среднем ближе к минимальному огне на 3 часа.
Получилось 🔥 Мясо мягкое, сочное, вкусное. Можно приготовить в афганском казане, процесс будет быстрее.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Этот субпродукт считается деликатесом.

Хвосты нарезал по хрящам (они так легко режутся). В казан налил масло и обжарил до золотистой корочки, добавил репчатый лук, болгарский перец, протертые на тёрке помидоры, острый перец, чеснок. Добавил зиру, красный перец. Так же немного воды и посолил. Оставил тушится на среднем ближе к минимальному огне на 3 часа.
Получилось 🔥 Мясо мягкое, сочное, вкусное. Можно приготовить в афганском казане, процесс будет быстрее.

chef_shura
Автор

мы варим
тоже вкусно и мягкие
с горохом

alisheralimov