Porc Croustillant - A table c'est CHIOU

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Porc Croustillant - A table c'est CHIOU
✔️Difficulté : ★☆☆☆☆
✔️Préparation : 1H30 ( et 24H de repos)
✔️Quantité : 2 personnes

Bonjour à tous !

Cette recette de porc ultra croustillante est parfaite en tout point ! La viande est tendre grace à la cuisson lente, l'assaisonnement est simple et relevé a souhait, et enfin le meilleur, la peau est toute crispy ! Ce mélange de texture est de saveur est un pur régal !!!!

Bonne dégustation,
Térence

Ingrédients :
- poitrine de porc
- gingembre
- ail
- vinaigre
- bicarbonate de sodium
- poivre blanc
- sel

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Комментарии
Автор

Merci pour cette super recette. Ça me rends nostalgique l'époque quand j étais enfant et que mon oncle nous en faisait à moi et à la famille 😋

SOSO-lose
Автор

Recette réalisée il y a quelques jours, j'en ai congelé une partie par portions, .
Delicieux, j'ai retrouvé le gout typique.

jasonsmith
Автор

Merci Chiou !! c'est excellent et j'adore cela, mais je ne connaissais pas la recette pour faire griller la poitrine. Passe de bonnes fêtes de Noël et du jour de l'an.

norttw
Автор

Bonjour TC, je trouve ta recette avec cette méthode est très réussie. Dommage que nous n'avons pas eu l'occasion de nous voir lorsque tu étais à Lyon... Passe de bonnes fêtes de fin d'année

anonymeanonyme
Автор

Est ce qu'on peut avoir le nom en chinois de cette recette ?

corinnetin