Les escargots - Karambolage - ARTE

Antoine Doré nous invite à partager avec lui un mets qu’il affectionne tout particulièrement : les escargots.

auteur : Antoine Doré
réalisatrice : Clémence Gandillot


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[marlenec]

J'adore vos vidéos, elles sont courtes mais pourtant très instructives et des sujets toujours intéressant. Bravo 🤗

[albertcastelloperez]

En Catalogne nous en consommons. Avant c'était un plat des pauvres, on allait à la campagne pour les ramasser après la pluie. Maintenant c'est typique et cher (!)

[fidelio]

Les escargots géants, les Achatines ont été introduits dans certains de nos territoires d'outre mer (dont la Guadeloupe) à l'ogine à des fins d'élevage, mais il sont malheureusement devenus une espèces invasives causant des dégâts considérables aux cultures et menaçant les espèces endémiques locales qui étaient bien moins génantes car causant des dégầts bien plus modérés aux cultures.

[charlottecattus]

Une question subsiste ! Tobias a-t-il apprécié ce met délicat ? 🥰

[robertnortan]

Chez nous autre Catalans, l'escargot est un légume qui accompagne très bien le lapin.

[julesbono]

Osons les croisements, vivement les escargouilles.😋

[simonpierre-histoiredislam]

0:50 et le MAROC, comme en Andalousie (histoire commune?)

[sgg]

On mange aussi des escargots au Québec. On en vend en conserve. Mais ce n'est pas un met très apprécié.

[kristel]

Je pensais qu'on allait parler de comment on dit un escargot en allemand 😂😂

[jeremy]

eine große Schnecke und eine große Taube

[warny]

Il a commandé...




Des cuisses de grenouilles ?

[atarax]

Les escargot était le plat préféré d'une civilisation préhistorique nord africaine dite civilisation Caspienne, il parait que le plat principal de ces hommes pré historiques nord africains était l'escargot !

[julesjacquot]

Les allemands mangent du Pumpernickel ils ont pas le droit de nous juger XD

[droledequestionneur]

Même dégoût des allemands pour tous les autres coquillages, autres mollusques et crustacés ? Et qu'en est-il du lapin ? Il paraît que les anglais et les japonais n'en consomment pas.

[atarax]

J'ai tant essayé de pouvoir "gober" un escargot mais j'ai jamais réussi... rien que penser à ses antennes ça donne la chaire de poule 😱 . je ne supporte point les mollusques ! Beurk !

[liseetmoi]

Les grands escargots asiatiques s'appellent des achatines. Ils se vendent même en conserve. Leur goût est très différent, pas très agréable.

[R_V_]

L'escargot bien préparé est délicieux, mais les bruitages insistants de cette vidéo sont dégoûtants.

[edsiles]

Je comprends pas ce délire de manger des escargots ou des grenouilles, et je suis français