Portobello Saté-Spieße

Diese Portobello-Saté-Spieße sind nicht nur super lecker, sondern auch eine einfache Möglichkeit, vegetarische und vegane Optionen auf den Grill zu bringen. Das ist aber noch nicht alles! Wenn mal keine Grillsaison ist, werden sie auch im Ofen richtig gut! 🥜🌱

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3 Portobello (je 75 g)

75 g Erdnussbutter (crunchy)

60 ml Kokosmilch

15 ml Saft einer Limette

10 g Honig*

1 Knoblauchzehe, gehackt

1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlen

10 Holzspieße

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Koriander und rosa Pfefferflocken zum Garnieren, wenn gewünscht

*Vegane Alternative: Zuckerrüben- oder Ahornsirup