Sos rosu sau sos de bulion in 5 minute. Ieftin si gustos. Pentru friptura, chiftele, piure

Reteta de sos rosu sau sos de bulion pentru friptura, chiftele, piure, sau diferite preparate de post. Se face in 5 minute, este ieftin, rapid, gustos si usor de facut. Cu siguranta aveti mai toate ingredientele pentru el deja in camara.

Ingrediente:
• 100 g de bulion - ma refer la pasta aceea foarte groasa si concentrata
• Un catel mare de usturoi
• 2 linguri de ulei
• 250 ml de apa, sau mai mult daca este nevoie
• O foaie mica de dafin
• O jumatate de lingurita de sare
• O jumatate de lingurita piper negru macinat
• O jumatate de lingurita cimbru uscat
• Un varf de lingurita pasta de ardei iute

Intr-o craticioara mica, adaugam 2 linguri de ulei, (eu am folosit ulei de masline, dar puteti folosi alt ulei de gatit, preferat de voi).
Apoi adaugam un catel de usturoi feliat subtire. Calim cateva secunde pana incepe sa miroasa bine, apoi punem bulionul si aproximativ 250 ml de apa.
Adaugam apoi sare, piper negru macinat, foaia de dafin, cimbru si un varf de lingurita de pasta de ardei iute. Aceasta este facuta de mine in casa, si aveti si voi reteta ei pe canal. Puteti pune in schimb putina boia iute sau un varf de lingurita de fulgi uscati de ardei iute.
Fierbeti doar 1 minut doua. Este suficient. Apoi gustati. Sosul astfel obtinut trebuie sa fie putin gros concentrat si bine condimentat, perfect pentru a da gust unor bucati de carne, unor chiftelute sau unor preparate de post. Dar, bineinteles daca vi se pare prea intens, il puteti dilua cu apa dupa placul vostru.
Data viitoare o sa va arat cum am folosit acest sos pentru a da gust unor felii de soia, pentru a pregati o friptura vegetala cu sos.

[adrianoprea]

L-as manca pe paine fara nimic altceva si mananc tot sosul intr-o zi! Multumesc pentru reteta!

[rodypope]

Si bun și rapid de făcut, îmi place ideea, pupici la albinuța

[andreiduna]

Buna ziua !
Mulțumesc frumos, pentru rețetă!
Știam, cum se face sosul, dar am vrut să mă conving că așa e cum am crezut.
Mulțumesc frumos!
O zi buna!

[beso]

Mulțumesc frumos Mihaela, îmi doream să văd cum se face sosul pentru chiftele. Mulțumesc frumos 💕💕

[mihaelafilip]

Am făcut porție dublă, si cu o căpățână de usturoi.Am făcut pește la cuptor.O bunătate de sos.😘Albinuță

[carmenstefanescu]

Ce bun sos, chiar potrivit pentru multe tipuri de carne si legume, multumesc

[mariabarna]

Lipsesc chiftelutele !!!
Multumim.

[corneliabarbulescu]

Rapid, simplu și gustos !
Mulțumiri, Mihaela ! Să ai
parte de o Duminică plăcută ❤️ Ana

[shiftyourperception]

sosul asta il folosesc cand fac pizza de casa. il prefer in locul ketchupului cumparat.

[mihaelaolaru]

Eu as mai adauga si o lingurita de zahar, ajuta la reducerea aciditatii rosiilor...eu una adaug la toate sosurile cu continut mare de rosii/bulion

[mioaraiordache]

Buna ziua dra/dna Mihaela. Va rog frumos sa ne sugerați fie intr un alt videoclip fie un răspuns direct la comentariul meu ce as putea face cu zarzavatul fiert care pt supa limpede cu găluști sau tagliatere ( cel care îmi rămâne după fierbere cum arfi de ex.telina taiata mare, pastarnac taiat mare, radacina de payrunjel tăiat mare cepele crestate intregi), ca morcovul si cartofii și carnea de pasare le pun la salate de beof. Și va întreb ce as putea face cu acele legume fierte ramase si pe care le am specificat în paranteza, ...k nu știu ce as putea pregati ceva bun și mancabil . Eu de regula le arunc ca nu știu ce sa fac cu ele. Sotului meu nu ii place supa crema k altfel le as blendiu si le as pune în supa crema. Sotului meu ii place doar supa limpede cu găluști sau tagliatere. Ce mi sugerați sa fac ceva bun si gustos cu acestea k sa nu mai arunc atâtea legume fierte. Piure cu unt nu cred ca este bun. Nu am încercat. O fi gustos? Poate o sa încerc...dar ma gandeam k poate d-voastră aveți idee si pt altceva bun si gustos k sotului meu sa ii si placa. Mulțumesc anticipat pt raspuns.

[AuroraPetre]

Și o lingură de zahăr și o lingură două de oțet... Și gustați ....poate și un praf de usturoi de la plic

[soldeea]

Buna ziua, doamna mihaela.acest sos, poate merge si la spaghetti?

[andreeagioanta]

Putin zahar ar fi ajutat la reducerea acidității

[geanirebegea]

Aș fi făcut pariu că puneți și un vârf de linguriță cu zahăr
Cred că nu toată lumea pune zahăr