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Shakshuka-Orientalisches Frühstück-Pochierte Eier in pikanter Tomatensauce
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Shakshuka auch Shakshouka genannt ist ein traditionelles orientalisches Frühstück mit pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensauce.Shakshuka wird im mittleren Osten und Nordafrika zum Frühstück zubereitet.Orientalische Frühstück.
Hier die Zutatenliste für das Shakshuka-Shakshouka
die Mengenangaben sind für ca. 3-4 Personen
1000 g frische Tomaten oder passierte Tomaten
100 g Feta Käse
6 Eier
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 große Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Chili
1 Bund glatte Petersilie oder Cilantro oder Koriandergrün
1 Bund Frühlings-Zwiebeln
1 Tl Cumin ( Kreuzkümmel )
1 Tl Paprikapulver - edelsüß
Etwas Olivenöl zum anbraten.
Zum würzen etwas Zucker - Salz und Pfeffer.
Hier die Zutatenliste für das Shakshuka-Shakshouka
die Mengenangaben sind für ca. 3-4 Personen
1000 g frische Tomaten oder passierte Tomaten
100 g Feta Käse
6 Eier
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 große Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Chili
1 Bund glatte Petersilie oder Cilantro oder Koriandergrün
1 Bund Frühlings-Zwiebeln
1 Tl Cumin ( Kreuzkümmel )
1 Tl Paprikapulver - edelsüß
Etwas Olivenöl zum anbraten.
Zum würzen etwas Zucker - Salz und Pfeffer.
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