¿El TOMATE acaba con el COLESTEROL y la HIPERTENSIÓN? Los BENEFICIOS DEL TOMATE

¿Es realmente beneficioso incluir el tomate en nuestra dieta?
A lo largo del tiempo, el tomate ha sido objeto de múltiples mitos y especulaciones. Algunos creen que puede ser inflamatorio o incluso tóxico debido a su cáscara. Sin embargo, estudios recientes demuestran que el tomate no sólo es inofensivo sino que ofrece protección cardiovascular significativa. Esta protección se manifiesta especialmente en personas que consumen tomates de manera regular y moderada, contrarrestando la idea de que el tomate pueda ser perjudicial para la salud.

¿Cuáles son los principales antioxidantes encontrados en el tomate?
El tomate es una fuente rica de antioxidantes naturales, que incluyen el licopeno, un potente carotenoide que no se transforma en vitamina A en nuestro cuerpo pero ofrece grandes beneficios. Investigaciones han demostrado que el extracto de tomate puede ayudar a reducir la presión arterial en personas con hipertensión arterial leve, gracias a estos compuestos antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular y reducen el estrés oxidativo.

¿Cómo puede el consumo de tomate impactar la salud cardiovascular y reducir el estrés oxidativo?
Aparte de los beneficios directos sobre la presión arterial, el tomate ayuda a mejorar la resistencia a la oxidación de las lipoproteínas. Esto es crucial ya que la oxidación de estas partículas puede conducir a la formación de placas en las arterias, un precursor común de enfermedades cardiovasculares. El consumo de tomate, ya sea fresco, triturado o procesado, incrementa significativamente la concentración plasmática de nutrientes esenciales que combaten este proceso.

¿Qué otros nutrientes importantes se encuentran en el tomate?
El tomate no solo es valioso por su contenido antioxidante sino también por su riqueza en vitaminas y minerales. Contiene vitamina C, vitamina E, y vitamina K, esenciales para la coagulación, la función inmune y la salud ósea. Además, el potasio y el magnesio presentes en el tomate juegan un papel importante en la salud metabólica y la relajación de las paredes arteriales, crucial para la prevención de hipertensión.

¿Existen efectos secundarios o contraindicaciones en el consumo de tomate?
A pesar de sus múltiples beneficios, el consumo de tomate puede no ser adecuado para todos. Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas o aumentar el riesgo de gastritis y reflujo, especialmente cuando el tomate se consume en formas concentradas como salsas o jugos. Además, el contenido de ácido oxálico del tomate ha generado debates sobre su relación con la formación de cálculos renales, aunque estudios recientes sugieren que el riesgo es mínimo.

¿Cómo incorporar el tomate en la dieta para maximizar sus beneficios?
Incluir tomate en la dieta es sencillo y versátil. Puede consumirse fresco en ensaladas, como parte de licuados o en preparaciones culinarias variadas como carnes y albóndigas. Es importante considerar la cantidad y la forma en que se consume el tomate para evitar posibles efectos adversos como el reflujo o la alteración del ácido estomacal.

0:00 ¿Qué dicen algunos estudios sobre el tomate?
2:01 Es muy bueno para el colesterol
3:20 ¿Qué contiene el tomate?
5:07 ¿Cómo incorporarlo en la dieta?
5:56 Ten en cuenta esto antes de comer tomate
7:24 ¿El tomate de cálculos renales?
8:02 La mejor hora para consumir tomate
8:25 El tomate no te deja asimilar el hierro

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El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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[francis]

Gracias Dr, Jaramillo.
Si usted lo dice, yo le pongo la firma.
😊

[elviagarzatamez]

En México consumimos diariamente tomate en nuestros guisos, también en ensaladas y por supuesto en salsas picantes! Delicioso!!

[lilianaposada]

Buena noche desde Cali es maravilloso todo lo que nos enseña me parece que estoy estudiando medicina explica excelente bendiciones Carlos Jaramillo

[mariaantoniahernandez]

Hace mucho tiempo oí una platica de usted, pero después lo lo volví a encontrar, que bueno que esta haciendo videos como estos y que padre todo lo que dice de la metformina . Dios lo Bendice y espero seguir viéndolo para todo gracias ❤

[MadelineGarcia-fb]

Que doctor más valioso recibe lluvia de bendiciones 😊🙏🙏🙏👋👋👋

[davidactions]

Apreciado Dr, desde España le recomendamos prepararse un buen gazpacho andaluz. Le doy una receta rápida de memorizar (2222): 2kg de tomate, 2 pepinos pequeño, 2 pimientos italianos, 2 dientes de ajo. Añade también medio vaso de aceite de oliva virgen extra, un vaso de agua y como una cucharada sopera de sal (esto es al gusto). Se tritura todo bien con la batidora y luego se pasa por el pasapuré. Se ajusta el aceite y la sala al gusto, se deja en la nevera unas horas y a disfrutar. Al servir yo le añado pipas de calabaza y unas semillas de lino molidas. Esto lo tomamos en casa desde mayo hasta octubre. El tomate lo recomendable es que sea de pera!

[gionails]

Yo consumo tomate todos los días para los guisos la ensalada y el gazpacho que me encanta

[yiulianadevicenzo]

Desde México, mi eterno agradecimiento.

[LuzalbaValderramacuellar]

Gracias doctor Jaramillo por sus enseñanzas el padre eterno lo siga bendiciendo siempre❤

[berthacharles]

Mil Gracias por compartir sus conocimientos. Dios lo Bendice.🙏

[divalopezm]

Doctor buenas tardes gracias por compartirnos sus conocimientos, lo sigo y hago caso a sus consejos Dios lo Bendiga

[mariacristinaovando]

Buenas noches dr !! Desde Argentina 🇦🇷

[RosarioDuque-uhft]

Exelente explicación Doctor. Me gusta comerlo así cm si fuese manzana. Gracias

[RubyCecilia-ljfj]

Que buena explicación respecto al consumo de tomate, gracias doctor Jaramillo por compartir sus conocimientos para mantener buena salud. Ya comparti este video para que beneficie a más personas. Fraterno saludo.

[gloriachaparro]

He aplicado muchas de sus recomendaciones y son efectivas. Dios lo bendiga por tanto.

[jasminarvizu]

Gracias Doctor por toda su información.Dios lo bendiga🙏🇻🇪🌷

[luzmarinagaleano]

BUENAS TARDES DR GRACIAS X TUS MARAVILLOSO VIDEOS DE SALUD

[gracielaaldasoro]

Holaaa!! Saludos desde 🇦🇷, acompaño a las milanesas, asado con ensalada de tomate con ajo!! Y tomó el jugo que queda de esas ensaladas!! No sé desperdicia nada!!!❤❤

[viviceballos]

Amo el tomate, lo consumo todos los días con mis huevitos revueltos

[YuyiCompany]

Lo que siempre he sabido sobre el tomate es que está en top de los mejores antioxidantes dónde también están el café y las uvas