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CARPACCIO DE CALABACIN CON ALIÑO DE TOMATE SECOS Y BURRATA
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#Receta con #VinagredeJerez “Reserva”
¿Qué tal lleváis la vuelta a rutina después de las navidades? Hoy compartimos con vosotros una idea de cena ligera y fácil de hacer que os hará la vuelta mucho más sabrosa gracias a #ElMejorAderezodelMundo 🤩
🥣 Elaboración:
1️⃣ Hacemos el aliño con 5 cdas. AOVE, 2 cdas. de Vinagre de Jerez “Reserva”, 1 cda. del aceite de los tomates secos, zumo de limón, sal y pimienta. Emulsionamos y reservamos.
2️⃣ Laminamos los calabacines en rodajas finas con ayuda de una mandolina y picamos los tomates secos
3️⃣ En un plato ponemos los calabacines, el tomate seco, la burrata y regamos con el aliño.
#ElMejorAderezodelMundo #ElMejorAderezodelMundo #SherryVinegar #VinegarLover #SherryLover #Foodie #Receta #Recipe #RecetasVirales #Carpaccio #CarpacciodeCalabacin #Calabacin #Tomate #Burrata #Aliño
*Gracias al Fondo Europa Agrícola de Desarrollo Rural, nace este proyecto de comunicación de la cultura del Vinagre de Jerez. Europa invierte en las zonas rurales. Proyecto cofinanciado por la Unión Europea y la Junta de #Andalucia
¿Qué tal lleváis la vuelta a rutina después de las navidades? Hoy compartimos con vosotros una idea de cena ligera y fácil de hacer que os hará la vuelta mucho más sabrosa gracias a #ElMejorAderezodelMundo 🤩
🥣 Elaboración:
1️⃣ Hacemos el aliño con 5 cdas. AOVE, 2 cdas. de Vinagre de Jerez “Reserva”, 1 cda. del aceite de los tomates secos, zumo de limón, sal y pimienta. Emulsionamos y reservamos.
2️⃣ Laminamos los calabacines en rodajas finas con ayuda de una mandolina y picamos los tomates secos
3️⃣ En un plato ponemos los calabacines, el tomate seco, la burrata y regamos con el aliño.
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*Gracias al Fondo Europa Agrícola de Desarrollo Rural, nace este proyecto de comunicación de la cultura del Vinagre de Jerez. Europa invierte en las zonas rurales. Proyecto cofinanciado por la Unión Europea y la Junta de #Andalucia
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