Torta Años 80 - - 80's classic Cake 😍😋 Silvana Cocina

Hola! se acerca el #DíadelPadre y creo que sería hermoso prepararle a tu mamita, abuelita, tía, a quien es importante para ti, esta torta #pastel que está inspirada en la #Tortaaños80 que nos hacia mi mamita a mis hermanos y a mí en aquella época. Inolvidable, llena de nostalgia.
Ingredientes para un molde de 26 hasta 28 cms
8 huevos
280 grms de azúcar ( 1 taza de repostería es aprox. 220 grms)
280 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza de repostería es aprox. 150 grms)
1 cdta esencia de vainilla
180º 45 mnts aprox.
Almibar: 1/2 taza de azúcar con 1 taza de agua hervir 5 minutos y luego dejar enfriar, antes de ocuparlo agrega 1 cdta de vainilla y 1/2 taza de pisco o agua ardiente.
Puedes tambien agregar el pisco al manjar y revolver bien si quieres aumentar el sabor pero ojo que queda fuerte.
800 grms de manjar
Para el merengue suizo:
5 claras con 1 taza de azúcar.
ESTA TORTA ESTÁ BASADA EN MI RECUERDO DE LA TORTA QUE NOS HACÍA MI MAMÁ, SE QUE PUEDE VARIAR UN POCO EN DIFERENTES CASAS, PERO LES ASEGURO QUE ES DELICIOSA!

TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.

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[silvanacocina]

Quiero agradecer cada uno de los comentarios, me he emocionado hasta las lagrimas leyendolos, son tantos recuerdos tanta nostalgia. Gracias por recibir con tanto cariño esta receta que la prepare para uds con mucho amor. Un abrazo 😘💖

[cristinachrzanowski]

En mi niñez, lamentablemente, (por cosas de la vida) no tube quien me preparará una torta para mi cumpleaños, pero si la bendición de conocer a personas como vos, que enseñan contanta humildad y amo, a que podamos aprender y cambiar la historia.
Muchas gracias!!

[lilopez]

Era el postre de todas las navidades, mi recuerdo es tías y novias de mis tíos alrededor de la mesa de mi abuela todos preparando algo para la cena Navideña, que bellos tiempos los mejores diría yo. Ahora mi abuela se ha ido al lado de papá Dios pero sigo recordando esos maravillosos años que tuvimos al lado de ella, la amo mami!

[anitaescobarflores]

Mi mamita juntaba platita para hacernos la torta de los 80, claro no tenía batidora pero con el tenedor le hacía todo el empeño, gracias que recuerdo tan lindo

[anamariamunevar]

Y con mostacillas o perlitas doradas para las bodas. Qué tiempos más hermosos 😢y llenos de nostalgia ❤

[gabrielleconti]

Que lindos recuerdos! Mi madre lo humedecía con Cinzano o Martini 😂😂 delicioso! 😋 y le ponía unas bolitas plateadas de adorno que eran duras! Casi rompían los dientes pero no importaba 😀 también esas chiquitas de colores. Pasábamos toda la tarde divirtiéndonos hasta el momento de partir y repartir esa deliciosa torta! Después, cada cual a su casa 😀 Nos divertíamos con muy poco en aquella época. No teníamos preocupaciones, solo teníamos que estudiar y arreglar el dormitorio después a jugar 😀 a andar en bici o las chatas (carros con 4 rueditas y una madera) que usábamos para tirarmos en las calles en bajada 😂😂😂 un peligro! Pero todos sobrevivimos hasta hoy! Los 80’s fueron la mejor época de mi vida sin duda! Amo aquella música también! Uf! Todo lo que una torta evocó! Un saludo desde Uruguay! 🙋🏻‍♂️ Gracias por la receta!!

[franciscoherrera]

Hola! Yo soy de Argentina y esta torta de vainilla y dulce de leche era la torta de cumpleaños que me hacia mi mamá dado que éramos muy pobres y había poco, me recordó mucho a mi infancia, un abrazo gigante.

[estelaantunez]

Mi amor de mamá!!! No hacia tortas eramos muy pobres.Pero felices del amor yel cuidado que nos dio gracias mamá querida D.E.P

[roxanarojas]

De hecho le hice esa misma torta a mi mamá para su cumpleaños del año pasado, fue su última tortita de cumpleaños en Septiembre del 2022, en Octubre del mismo año falleció. Q lindo recuerdo de infancia, gracias x traerlo devuelta ❤☺

[isabelzuniga]

Los años 80 fue lo mejor de nuestra infancia los cumpleaños eran leche con chocolate en una olla grande y la torta de mamá que años moso 😢😢😢😢gracias silvana

[mariamagdalenacartesgorigo]

MI MAMITA Q.E.P.D. HACIA ESTA TORTA 80ENTERA. GRACIAS SILVANA❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[bertagarcia]

"" TIEMPOS LLENOS DE AMOR"" Así fue la infancias nuestra, 10 hermanos a los q nuestra santa Madre nos preparaba nuestra torta, linda como la q hiciste SILVANITA.❤

[veronicaolivares]

Gracias Silvana me llevaste a los 80, yo fui mamá muy joven y cuando mis niñitas estaban de cumpleaños yo les hacía esa torta con todo lo que significaba desde hervir los tarros de leche condensada y batir a mano les preparaba el chocolate con leche todo hecho con mis manos y con mucho amor .
Este día de la madre la voy a preparar par esperar a mis hijas y mi hijo que me visitarán ❤

[carmenmartinez-gycs]

BELLEZA de RECUERDOS, tengo 64 años soy URUGUAYA, y...sí... alguna torta de cumpleaños como esa SUPE TENER...Siendo adolescente, y sabiendo hacerla, del mismo modo que tú lo relatas..hice esa " humilde" torta para un niño de condición BIENNNN HUMILDE... PARA REGALARLE " SU TORTA EN EL DÍA DE SU CUMPLEAÑOS...JURO QUE, NUNCA VI ROSTROS TAN SONRIENTES, FELICES Y SUCIOS DE MERENGUE, como los del cumpleañero y sus amiguitos... TODOSSS FELICES CON TAN SENCILLA PERO DELICIOSA TORTA, QUE REGALÉ CON TANTO AMOR....Desde ese día, aprendí que ANTES QUE LA CANTIDAD O LA CALIDAD DE LOS INGREDIENTES QUE UTILIZAMOS PARA ELABORAR CUALQUIER COMIDA.... EL MEJOR INGREDIENTE, para que guste y quede rica, ES EL AMORRR que le pones al elaborarla.... GRACIAS POR TU RECETA!!! Y TAMBIEN, POR TRAERME, AL VERLA, TAN GRATOS RECUERDOS.... BESO GRANDE DESDE MONTEVIDEO, URUGUAY🇺🇾👋👋👋😘

[wildolagos]

Una delicia. Grandes recuerdos aquellos. Deberían volver los 80's para quedarse por siempre.

[celiabastiasescobedo]

Me recuerda las tortas que se preparaban en la casa de mis padres y yo despues en los 80 se las preparaba a mis hijas gracias por tan lindos y ricos recuerdos cuando eramos felices con estas cosas tan sencillas pero hechas con tanto amor❤

[sandramadariagatorres]

Torta de los 80 lo mejor mi viejita hacia torta para celebrar nuestro cumpleaños en familia éramos tan felices con poquito imagínese en navidad 🎄🎁

[mariaceciliabravoreddrigue]

Eran las tortas más bellas del mundo mundial, llenas de imperfecciones, pero llenitas de amor gracias Silvana por hacernos retroceder en el tiempo 😊😊

[aliciamonzon]

❤ si así eran las tortas de los cumpleaños en la que nos invitaban cuando era chica. En esos años 70, 80 riquísimo

[mariainesgaraybarraza]

Maravilloso recuerdo, es la epoca mas linda de nuestra vida, gracias por tan lindo recuerdo 😢😢😢😢