Pastel de naranja, una receta de pastel suave, esponjoso y húmedo, tan fácil que te sorprenderá

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Pastel de naranja, una receta de pastel suave, esponjoso y húmedo, tan fácil que te sorprenderá. En casa nos encanta este pastel, con una decoración así de sencilla se ve muy lindo y sabe delicioso, no necesita nada mas, aunque claro también puedes cortarlo, rellenarlo y decorarlo con un glaseado simple o con chocolate, veras que de cualquier forma, acompañado de un café lo disfrutaras mucho.
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⏩Ingredientes para el Pastel de Naranja (20 Cm de Diámetro).
220 gr de Harina de Trigo todo uso (1 3/4 Tazas).
30 gr de Maicena (3 Cdas).
250 gr de Azúcar blanca granulada o azúcar caster ( 1 1/4 Taza).
180 gr de Mantequilla sin sal (2 Barritas).
70 gr de Aceite neutro (yo use Aceite de girasol, 8 Cdas).
5 gr de Polvo para hornear (1 3/4 cdtas).
1/4 Cdta de Sal.
La ralladura de 1 Naranja.
120 ml de Jugo de Naranja(1/2 Taza).
4 Huevos (200 gr de liquidos).

Almibar:
120 ml de agua (1/2 Taza).
3 Cdas de Jugo de Naranja.
1 Cda de Jugo de Limón.
90 gr de Azúcar(1/2 Taza menos 1 Cda).

Decoración:
Azúcar Glass.
1 Rodaja de Naranja.

Tips y Recomendaciones:
1. Yo uso el aceite para que el Pastel quede aun mas húmedo, pero si gustas puedes sustituir la cantidad de aceite por mantequilla
2. Si no tienes maicena simplemente usa 30 gr mas de harina.
3. El Almibar es totalmente opcional.
4. Puedes decorar como yo con azúcar glass o puedes usar un glaseado simple mezclando azúcar glass con un poco de jugo de naranja/Agua/ leche o puedes cubrir el pastel con ganache de chocolate.
5. Si lo prefieres puedes dividir la masa en dos moldes de 20 cm solo que deberás revisar tu pan porque el tiempo de horneado reducirá a unos 25 a 30 min. Si los haces por separado o cortas el pan por la mitad puedes rellenar con crema pastelera, crema de limón etc.

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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:34 Mezclando los ingredientes secos para un Pastel.
01:44 Aromatizando el azucar.
02:42 Como acremar la mantequilla y azucar para un pastel.
04:06 Como ir incorporando los huevos a un pastel.
05:04 Como ir agregando los ingredientes secos y liquidos a una mezcla para un Pastel.
06:17 Que molde usar para un Pastel de 1/4 y como forrarlo.
07:22 Tiempo y temperatura de horneado.
08:15 Almibar para humedecer mas un Pastel.
08:58 Desmoldando un Pastel.
09:40 Como agregar el Almibar a un Pastel.
10:45 Decorando el Pastel.

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Комментарии
Автор

Ami me encanta el pan de naranja y pues estoy súper encantada

silviacruz
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Rosy preciosa!!! Estoy feliz y muy agradecida contigo porque me salio el panque delicios y precioso, no se hundió del centro, hice como me dijiste, bati poco solo a integrar y se esponjó precioso.
Que Dios te siga inundando de bendiciones, un abrazo

gabrielagomez
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Hola amiga mi nombre es Gardy Romero ...te cuento q soy peruana y vivo en los Estados Unidos y me encanta la reposteria y la cocina...buscando una receta nueva de keke de naranja llamo mi atencion tu receta ...te cuento q hace como 10 dias la prepare y hoy de nuevo la estoy haciendo...me encanto la textura del keke, el sabor en general todo ...muy deliicioso le encanto a mi familia y te cuento que ahora es parte de los kekes favorites en mi hogar.gracias por tu receta es sencillamente deliciosa...un abrazo fraterno a la distancia.

gerardoromero
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Muchísimas gracias por esta grandiosa y deliciosisima receta de Pan de Naranja. Me quedó super y mi familia quedó encantada. Lo preparé con Stevie, así que la cantidad de azúcar que utilicè fue menor de 1 taza y me quedó en su punto exacto. Le estoy muy agradecida. Dios le bendiga grandemente siempre.
Es primera vez que observo su canal y le escribo. Ya le di a la campanitta y Tbn. Ya lo envié a todos mis contactos. Desde San Pedro Sula, Honduras. Sonia de Montes.

soniamaritzalagosacosta
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Gracias por compartir su receta, esta muy rico.

LupeCarrión-xc
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Lo hice y está delicioso! Queda bien húmedo y esponjoso, será uno de mis favoritos de ahora en adelante!

elviraquiles
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Muchas gracias por la receta se ve muy rico lo tendré que hacer 😋

berthapacheco
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Hola Rosy. Que rico pastel de naranja. Les deseo que el 2022 traiga muchas bendiciones. Salud, trabajo, amor, paz y mucha tranquilidad. Les mando un fuerte abrazo y todo mi cariño.

marieltriangulo
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Delicioso tu pan cake 🎂 de naranja 🍊 gracias por compartir ❤

sabinahernandez
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Formidable no solo el pastel sino la forma tan increible y esmerada en que explicas la receta. Se nota a leguas que quedo delicioso y suave y por otra parte que eres muy talentosa, gracias por compartirnos ezquicitas recetas.

victorleandroacunaquintana
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Por cierto Rosy. Amo tus recetas y tu forma de explicar. muchas gracias por la receta, a mi marido y a mí nos fascina el pan de naranja.

tapatiasanchez
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De verdad me gusta y sobre todo tu explicación!! Estaba buscando precisamente una receta con naranja!! Lo voy a preparar!! Gracias por compartir tu exquisita receta!!👍💖😋🙋‍♀️

raquelascanio
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UFFFF! MUNDIAL ESA TORTA D NARANJA LA PREPARÉ SIGUIENDO TUS PASOS Y QUEDÓ FENOMENAL 🤤 DIVINAA DIVINAA GRACIAS ! QUÉ DIOS CONTINÚE DERRAMANDO BENDICIONES EN TI!

xiomaraconde
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Gracias muy buena la explicación gracias cariños

teresaferreyra
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Gracias gracias muy rica receta la prepare pasoa paso y me quedo deliciosa me encanta su explicacion tan clara muchas gracias Dios la bendiga por compartir sus conocimientos

MarielaMateus
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Excelente explicación, la preparé me salió delicioso nunca había preparado ningún tipo de pastel gracias por compartir 😊

milenazuniga
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Excelente receta 😋, gracias por compartir, me encanta la torta de naranja.

damarisgarcia
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Yo amè está receta...me encantan los sabores cítricos. Gracias Rosy por los detalles y la precisión de las medidas pero nada como el tono de tu voz ...dulce y agradable. Te felicito por tu dedicación a la cocina y darle personalidad a cada receta que publicas ❤️❤️

Автор

Gracias Katastrofa hermosa por compartir esta receta de pastel de naranja se ve delicioso 🤤😋

AnaIsabelCruz-dyry
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Muchísimas gracias por toda la receta y todos los consejos excelente. Bendiciones ❤

damarismarzan