Как мы затачиваем нож слайсера

Слайсера для нарезки хлеба, сыра, колбасных изделий получили широкое распространение в кулинарии. И конечно ножи слайсера нужно периодически затачивать. В этом коротком видео мы показываем, как мы производим заточку такого ножа. Нож слайсера затачивается на специализированном станке с охлаждением СОЖ и точной подачей. Благодаря этому мы обеспечиваем высокое качество заточки с минимальным съёмом материала с ножа, существенно продлевая его ресурс.

Заточка слайсеров и любых дисковых ножей в нашем Центре Инструмента. Бесплатная доставка инструмента по всей территории России.

[ОлегЩербаков-цн]

Круто, я на торцовочной пиле, затачиваю))) тоже угол четко, брусок с наждчкой повел, развернул угол на другую сторону, и и опять, только пришел к выводу что ниже р240, ,зерно мельче не нужно,