Bacalao con tomate 🍅 Receta Fácil. Dieta Mediterránea.

¿Has comprado bacalao y quieres hacer una receta fácil pero muy sabrosa?.
Prepara esta sencilla receta de bacalao con tomate, y disfruta de un sabroso y saludable plato de pescado.

Diferentes tipos de bacalao. (Gadus Morhua)
Bacalao fresco, no lleva ningún tratamiento de sal.
Bacalao salado, es el bacalao más abundante y duradero gracias al proceso de la sal, este pescado aguanta muchos meses a temperatura ambiente. Antes de cocinarlo es necesario desalar para eso hay que sumergir el pescado en agua muy fría y dejarlo de 24 a 48 horas. Cambiando el agua para eliminar la sal.
Bacalao al punto de sal, es el que uso en esta receta. Era bacalao salado que se desala antes de la venta y se comercializa congelado.
Bacalao congelado. Suele ser el bacalao al punto de sal, es decir que se ha salado previamente. Después se desala para congelar.
Si compras bacalao congelado y tienes dudas, revisa la etiqueta o pregunta al vendedor.

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¿Qué ingredientes necesito para esta receta de bacalao?
Un kilo de bacalao desalado o al punto de sal.
Tomates maduros, 5 o 6.
Pimiento rojo.
Una cebolla.
Dientes de ajo, 2 o 3.
Aceite de oliva.
Pasta de pimiento.
Pimentón dulce.
Aceitunas negras.

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.

[angelagutierrez]

Fabulosa receta has hecho😍 me ha encantado. Gracias, habrá q probarlo 😊👍🙋‍♀️

[noeeon]

Umm Que receta mas buena voy a cenar hoy, esto huele que alimenta! Saludos! gracias gracias gracias💞👩‍🍳

[lr]

Riquísimo!! Me encanta el bacalao!! Qué buena receta, gracias

[cocinacaseraconelena]

Maravillosa receta Teresa. Me encanta el pescado como ya te he comentado en alguna ocasión, y ese bacalao te ha quedado riquísimo cómo todas las recetas que haces.😋👌 Un plato súper saludable. Gracias por compartir y feliz tarde. Un abrazo amiga.🥰🤗👍

[isabellopez]

Buena receta, que pinta tiene ese bacalao..👍😋

[Lastloos]

M encanta el bacalao y se ve espectacular👏👏👏

Que delícia Chef Teresa!! 🌸 Um 👍✨ e Obrigado 😁

[mantoniamateosibanez]

Q rico!!!! T ha faltado el pan q x esas tierras también es buenísimo 😋😋

[LasplantasdeTeresa]

¡Qué delicia, Teresa!
Lo preparo exactamente igual solo que no le pongo el pimentón ni el choricero. Voy a probar como lo has hecho tú.
Gracias por compartir ❤

[ΜαρίαΤριανταφύλλου-ηχ]

Ωραία συνταγή, αν και στην Ελλάδα ο μπακαλιάρος γίνεται κυρίως τηγανητός μέσα σε τραγανή κρούστα .
Αυτό που μου άρεσε επίσης, ήταν τα ωραία σκεύη που χρησιμοποιήσατε , κυρίως τα τηγάνια

[penkaqncheva]

Цветно и красиво ястие .Въпрос ? Пастет от пипер, превода е така при мен. Какво е това? Благодаря!

[FaraH-clbk]

Merci. Hum ! C'est bon la morue. Bonne continuation et bonne nuit

[silvioguide]

En italiano, "bacalao', se traduce mejor con "baccalà" que con "merluzzo". Merluzzo es el pescado, osea "la merluza".
Por lo demas, todo fantastico !!!