Bursa’nın Lokanta Usulü SÜT HELVASI TARİFİ/Lokanta Ustasından ORJİNAL SÜT HELVASI GARANTİLİ TARİF

Saray mutfağından günümüze miras kalan oldukça lezzetli ve bi o kadarda hafif olan benimde en sevdigim sütlü tatlılardan olan gerçek lokanta Usulü Süt Helvası Tarifini tüm detayları ile sizlere anlattım .

Tariflerimi ve videolarımı beğenip beğen butonunu dokunmayı yorum yapmayı ve en önemlisi ücretsiz abone olmayı unutmayın lütfen Beni İzlediğiniz İçin Teşekkür Ederim.

SÜT HELVASI-SÜTKERİ-MALZEMELERİ
2 lt süt
200 gram tereyağ(1 LT SÜT İÇİN 100 GRAM)
175 gram un (1LT SÜT İÇİN 85 GRAM)
400 gram toz şeker (1 LT SÜT İÇİN 200 GRAM)
15 gram vanilya(1 LT SÜT İÇİN 7.5 GRAM)
25 gram nişasta (1 LT SÜT İÇİN 12.5 GRAM)
(Üzeri için dilerseniz Kıyılmış Fındık)
YAPILIŞI-VE DETAYLARI
➟Önce süt, şeker ve vanilyalı bir kapta karıştırın ve üzerine sütü ekleyip güzelce karıştırın (ısıtımayalım lütfen) 🔹

➟Diğer yandan bir tavada eriyen tereyağında un ve nişastayı kavurdum
açık karamel rengi olunca oda sıcaklığındaki süt karışımını ilave edip ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırıdım🔹

➟Sütkeri yani süt helvamız muhallebi kıvamına gelince yayvan bir tepsiye döküp üstünün kabuk bağlaması için 15 dakika bekleyip fırında üzerini güzelce kızartıp soğuduktan sonra servis edelim mutlaka ve mutkala (ılık olarak)
Afiyetler olsun. ❤️

İşbirligi Ve Destek İçin Mail Veya Dm Yorum Atabilirsiniz.

[meltemdemirdizen]

Kaç kere yaptım mükemmel tarif çok teşekkürler şefim

[seysey]

Şefim sizi yeni farkettim. Emeğinize sağlık. Tarifleriniz çok güzel.

[karya]

Miktarı yok mu unun, şekerin? Sadece yağ miktarını söylüyorsunuz. İyi ki detaylı anlatmışsınız, bir de detaysız anlatsanız nasıl olurdu tahmin edemiyorum.