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TORTA GENOVESA! LA TORTA MAS DELICIOSA|
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Hoy les enseño como hacer un torta genovesa típica de la región de santander aquí en Colombia! Se asemeja mucho al postre 3 leches
Primero debes ver la receta del bizcocho o bizcochuelo.
INGREDIENTES MEZCLA TRES LECHES:
-300 ML CREMA DE LECHE
-200 ML LECHE CONDENSADA
300 ML LECHE LIQUIDA
CHORRITO DE LICOR (OPCIONAL)
COBERTURA
CREMA CHANTILLY:
-250 ML CREMA DE LECHE (NATA PARA MONTAR) MINIMO 35% MATERIA GRASA. EN COLOMBIA LA MEJOR ES LA COLANTA, O PUEDES CONSEGUIR CREMA PARA BATIR EN TIENDAS DE INSUMOS DE PASTELERIA.
.100GR AZUCAR GLASS (DEPENDE QUE TAN DULCE LA QUIERAS)
.CHORRITO DE EXTRACTO DE VAINILLA.
VIRUTAS DE CHOCOLATE.
-UNA BARRA DE CHOCOLATE CON LECHE, SEMI AMARGO O AMARGO.
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🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
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Primero debes ver la receta del bizcocho o bizcochuelo.
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-200 ML LECHE CONDENSADA
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