TRADYCYJNE POTRAWY REGIONALNE

W czwartkowe przedpołudnie nasza szkoła wypełniła się pięknymi zapachami unoszącymi się z sali 49. Uczniowie klasy 3GA w ramach pracowni gastronomicznej przygotowywali regionalne smakołyki -„Codzienne i świąteczne: potrawy góralskie”. Potrawy były przygotowane w związku z ogłoszeniem przez Sejmik Województwa Śląskiego , roku 2021, rokiem Górali. Nasz szkoła z chęcią przyłączyła się do tego projektu, gdyż jako szkoła z tradycjami chcemy szerzyć wiedzę na temat tradycyjnych potraw regionalnych.
Uczniowie przygotowali następujące potrawy i napoje:
Przystawki:
- Żarnówczok ze smalcem , jabłkiem i śliwkami
-Zulc
Zupy:
-Wodzionka golcowej
- Żurek w chlebie
-Czoskula
-Kwaśnica po Góralsku
Mięsa:
- Jadło żywieckie
- Murzin
- Salceson
- Necówka
Potrawy mączne:
- Prażuchy
- Żebroczka-Bogoczka
Desery
-Kołacz
- Kołaczyki
-Strudel
-Buchetki
-Kapuśniaczki
Napoje
- Miodula
Wszystkie smakołyki zostały podane w formie pięknie nakrytego bufetu z akcentem świątecznym.

.
.
.
.
.