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COMO FAZER COSTELA COM MANDIOCA
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Em dias frios a gente quer uma comidinha para aquecer, para o almoço de hoje fiz costela com mandioca, aqui em casa nós amamos.
Costela cozida na pressão
Ingredientes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 quilo e meio de costela bovina
1 cebola picada
5 dentes de alho picados
Pimentão vermelho picado a gosto
1 tomate picado sem sementes
Sal a gosto
2 colheres de sopa de banha
Temperos a gosto, usei (tempero baiano, chimichurri, colorau, cúrcuma, pimenta-do-reino e tempero Edu Guedes)
Coentro picado a gosto
500g de mandioca pedaços médios ⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de preparo
Corte a carne e reserve, numa panela de pressão adicione a banha, deixe esquentar bem, depois vá colocando os pedaços da carne, deixe fritar até dourar, adicione o pimentão, cebola, alho, tomate, os temperos de sua preferência, o sal e por último o coentro, mexa bem e deixe apurar o sabor, por último adicione 2 copos de água e coloque na pressão por 30 minutos em fogo baixo, assim que pegar pressão.
Depois que a pressão sair, adicione a mandioca, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, após pegar pressão em fogo baixo.
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#receitasfaceis #receitafacil #receitas #costelabovina #costeladeboi
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Costela cozida na pressão
Ingredientes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 quilo e meio de costela bovina
1 cebola picada
5 dentes de alho picados
Pimentão vermelho picado a gosto
1 tomate picado sem sementes
Sal a gosto
2 colheres de sopa de banha
Temperos a gosto, usei (tempero baiano, chimichurri, colorau, cúrcuma, pimenta-do-reino e tempero Edu Guedes)
Coentro picado a gosto
500g de mandioca pedaços médios ⠀
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Modo de preparo
Corte a carne e reserve, numa panela de pressão adicione a banha, deixe esquentar bem, depois vá colocando os pedaços da carne, deixe fritar até dourar, adicione o pimentão, cebola, alho, tomate, os temperos de sua preferência, o sal e por último o coentro, mexa bem e deixe apurar o sabor, por último adicione 2 copos de água e coloque na pressão por 30 minutos em fogo baixo, assim que pegar pressão.
Depois que a pressão sair, adicione a mandioca, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, após pegar pressão em fogo baixo.
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