Οικολογική χοιροτροφία Τζουραμάνη #durocpig #χοιροτροφία #χοιροστάσιο #γουρούνι

Χοιροτροφία οικολογικά με γουρούνια ράτσας Duroc
📲 0030 6971822976
Ο χοίρος Duroc είναι μια παλαιότερη ράτσα οικόσιτου χοίρου. Η φυλή αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες και αποτέλεσε τη βάση για πολλά εμπορικά γουρούνια μικτής φυλής. Οι χοίροι Duroc είναι κοκκινοκαφέ και χρυσοκίτρινοι, μεγάλου πλαισίου, μεσαίου μήκους και μυώδεις, με μερικώς πεσμένα αυτιά. Τείνουν να είναι μία από τις λιγότερο επιθετικές από όλες τις ράτσες χοίρων που εκτρέφονται για κρέας.

Η φυλή, ένα από τα πολλά στελέχη κόκκινου χοίρου που αναπτύχθηκε γύρω στο 1800 στη Νέα Αγγλία, προέρχεται από την Αφρική. Μια θεωρία είναι ότι οι χοίροι εισήχθησαν από τις ακτές της Γουινέας της Αφρικής την εποχή του δουλεμπορίου. Μια άλλη πρόταση είναι ότι το κόκκινο χρώμα προήλθε από το γουρούνι Berkshire από τη Βρετανία, μια ράτσα που είναι τώρα μαύρη, αλλά εκείνη την εποχή ήταν σκουριασμένο καφέ. Μια άλλη επιρροή στη φυλή μπορεί να ήταν τέσσερα χοιρίδια από την Ισπανία και την Πορτογαλία που εισήχθησαν γύρω στο 1837, αλλά δεν είναι σαφές εάν αυτά αποτελούσαν μέρος της καταγωγής της φυλής.

Λέγεται ότι η φυλή ονομάστηκε για έναν επιβήτορα που ανήκε στον Χάρι Κέλσι στην πολιτεία της Νέας Υόρκης (δεκαετία 1820) ή ότι «η ράτσα πήρε το όνομά της από ένα άλογο κούρσας και αυτός με τη σειρά του πήρε το όνομά του από τον βοηθό του Ναπολέοντα, στρατηγό Christoph Duroc."

Το σύγχρονο Duroc προήλθε περίπου το 1850 από διασταυρώσειςτου Jersey Red και του παλαιότερου Duroc της Νέας Υόρκης. Η φυλή άρχισε να χρησιμοποιείται σε παραστάσεις γύρω στη δεκαετία του 1950. Τα Duroc διατηρούνται κυρίως για το κρέας τους και εκτιμώνται για την ανθεκτικότητά τους και τη γρήγορη αλλά ενδελεχή ανάπτυξη των μυών τους.

Ο πρώτος χοίρος στον οποίο έγινε η αλληλουχία του γονιδιώματός του ήταν ένα θηλυκό Duroc ονόματι T.J. Ταμπάσκο.
Αρχικά, το Duroc ήταν ένα πολύ μεγάλο γουρούνι, αλλά όχι τόσο μεγάλο όσο το Jersey Red. Σήμερα, είναι μια ράτσα μεσαίου μεγέθους με μέτρια μακρύ σώμα και ελαφρώς στριμωγμένο πρόσωπο. Τα αυτιά είναι πεσμένα και δεν κρατιούνται όρθια. Το χρώμα είναι συχνά ένα πορτοκαλί-καφέ, αλλά κυμαίνεται από μια ανοιχτόχρωμη απόχρωση έως ένα βαθύ μαόνι-κόκκινο. Το βάρος ενός ώριμου κάπρου είναι περίπου 400 κιλά και η χοιρομητέρα είναι περίπου 350 κιλά.

The Duroc pig is an older breed of domestic pig. The breed was developed in the United States and formed the basis for many mixed-breed commercial hogs. Duroc pigs are reddish-brown and golden yellow, large-framed, medium length, and muscular, with partially-drooping ears. They tend to be one of the least aggressive of all swine breeds raised for meat.

The breed, one of several red pig strains which developed around 1800 in New England, originated in Africa. One theory is that the pigs were imported from the Guinea coast of Africa at the time of the slave trade. Another suggestion is that the red color came from the Berkshire pig from Britain, a breed that is now black, but at that time was rusty brown. Another influence on the breed may have been four shoats from Spain and Portugal that were imported around 1837, but it is unclear whether these formed part of the breed's ancestry.

The breed is said to have been named for a staκτηνοτροφια llion belonging to Harry Kelsey in New York state (1820s) or that "the breed was named after a race horse and he in turn was named after Napoleon's Aide, Gen. Christoph Duroc ...."

The modern Duroc originated circa 1850 from crosses of the Jersey Red and New York's older Duroc. The breed started being used in shows around the 1950s. Durocs are predominantly kept for their meat, and are appreciated for their hardiness and quick but thorough muscle growth.

The first pig to have its genome sequenced was a female Duroc named T.J. Tabasco.
Originally, the Duroc was a very large pig, but not as large as was the Jersey Red. Today, it is a medium-sized breed with a moderately long body and a slightly dished face. The ears are drooping and not held erect. The color is often an orangish-brown, but ranges from a light-golden shade to a deep mahogany-red. The weight of a mature boar is about 882 pounds, and the sow is about 772 pounds.

#χοιροτροφία #duroc #pig #γουρούνια #χοιρινά #κτηνοτροφία #livestock #pigbreeding #οικολογικά #ντουροκ #ντούροκ #γουρουνια