DADINHO DE TAPIOCA: O ORIGINAL | Mohamad Hindi

Aprenda como fazer a tradicional receita de dadinho de tapioca com queijo coalho do chef Rodrigo Oliveira do restaurante Mocotó. Crocante, perfeito e acompanhado de um molho mara!

INGREDIENTES:

1 parte de tapioca granulada
1 parte e 1/2 de queijo coalho
2 partes de leite integral
sal e pimenta do reino a gosto

Redes Sociais:

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.

Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Raquel Fernandes e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves

[liliantavera]

Eu sou venezuelana e estou aprendendo português, adoro como vc fala, gosto de cozinhar, assim que estou aprendendo novas receitas e a falar e entender melhor, obrigada pelas suas receitas, são uma delizia, muito legal seus vídeos

[carolinaandrade]

O baião de 2 desse restaurante é o melhor, é divino !!

[mikevcanto]

Eu, particularmente, sou uma pessoa extremamente direta. Prefiro vídeos concisos que vão direto ao ponto sem nem dizer "oi, esse vídeo é de dadinho de tapioca". Só que os vídeos do Mohamad conquistam qualquer um, cara. Até sem ter assistido Star Wars eu adorei esse papo paralelo hahahaha Você é sensacionalmente engraçado, dinâmico, didático e verdadeiro. Parabéns pelo canal, pela forma clara e objetiva de ensinar a cozinhar e por todo esse talento que você tem!

[celiamineiro]

Adorei a receita, fica maravilhoso! Uma dica, como eu não tenho o ralador, eu coloquei o queijo no processador velocidade máxima e ficou bem fininho, bem prático. Obrigada por compartilhar coisas gostosas e que dá certo !

[jonhpereiracom]

Meu amigo ele pode ter tornado famoso dadinho de tapioca pois tenho 40 anos e desde a infância como essa delícia nordestina. Eu adoro com geleia de pimenta, mel de abelha ou melaço de cana.

[fabianapanza]

Eu fiz e ficaram perfeitos!! Em tempo de quarentena, deixei na porta dos meus vizinhos e foi sucesso!! Obrigada!!

[receitas]

Status: aguardando envio de uma porção dessa pra cá; você tem o endereço, brigadodenada. 🕺🕺🕺

Ass.: Hollywood da Cozinha (cof cof) 🧡

[celiamineiro]

Ah e eu congelei os quadradinhos separados e depois de congelado foi direto para a Airfryer, ficou maravilhoso!!

[daniloandrade]

Na região do Brás, nas ruas paralelas e travessas do inicio da Avenida Rangel Pestana, sentido bairro, têm várias casas do norte que vendem queijos coalho em barras, têm de diversos tamanhos e preços, sempre compro na região esse tipo de queijo, pois a qualidade é ótima.

[lidianepires]

Mohamad, sua voz é sensacional..eu curto tanto a receita, como tbm a sua interação com a galera..show...vc e sua equipe são 10.

[rogerioqcamargo]

Eu quero uma série sobre utensílios de cozinha👍

[rebecasara]

Perfeito esses dadinhossss, ficammmm maravilhososss, sempre faço 😍😍😍😍😍

[andressaors]

Dadinho de tapioca + melado de cana = AM🧡R
Com geléia de pimenta fica bom também, mas o melado é sensacional.

[RaulCarbonari]

@Mohamad obrigado pela receita. Fiz esse final de semana pra familia e todos amaram, não deu nem tempo pra tirar uma foto e postar. Mas agradeço pq é bom D+!!!!

[edileuzaborba]

Cheguei e quero aprender muito com você!!! Adorei essa proposta! Saber escolher os utensílios é mega importante!!! Vou vê muitos vídeos seus...

[beneditaoliveira]

Q prato delicioso!!
Gratidão..!
Vc é excelente na cozinha!!
Faz tudo muito bem, com muita alegria!
Q familia feliz!!
Deveriam estar todos na TV!!
Abçss.gentem linda!!

[arosanac]

Gente que maravilha!!! Estou na Itália e não tenho queijo coalho. Eu fiz com o queijo "scarmoza" e ficou show. Ah! Para não grudar durante a frittura melhor colocar pouco óleo cobrindo os dadinhos de tapioca até a metade, fritando um lado e depois o outro.
Fica a dica 😉

[Juliana_Marques]

Eu preciso falar...esse molho que vc ensinou a base de melado fica PERFEITO com salame (com uma cervejinha) ...sério!
Muito obrigada por compartilhar essa ideia simples mas muito incrível!!!

[analuisaberni]

Simplesmente façam! Perfeito!!!Tive que substituir o queijo pois aqui onde eu moro não tem. Fiz com mussarela e parmesão e ficou muito bom!! Ótimo pra ter em casa congelado e servir quando quiser. 🥰

[fabianamarques]

Fiz essa receita dobrada para petisco no ano novo e, simplesmente, foi um sucesso. Adorei.