Чаудер

New England Clam Chowder — это название нескольких видов классического американского супа. Готовят чаудер с морепродуктами, добавляя молоко или сливки. Основой служит бульон из моллюсков, рыбы или овощей.
#СупЧаудер

Ингредиенты:
Морепродукты 450-500 гр
Картофель 2-4 шт
Морковь 1-2 шт
Лук 1шт
Сельдерей
Слив масло 60гр
Сливки 400-450гр
Молоко 400мл
Соль, перец, специи.
Лавровый лист, зелень