Kirschsuppe mit Klump nicht nur an heißen Tagen lecker

Kirschsuppe mit Klump (Mehlklöße) für heiße Tage.

Für die Suppe braucht ihr:
gut 1kg frische Sauerkirschen entsteint
1 Liter Kirschsaft
oder
2 Gläser Sauerkirschen mit Saft

4 EL Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Tange Zimt
1 EL Stärkemehl zum andicken

Für die Mehlklöße:
250g Mehl
3 Eier
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 ml Milch
1 Prise Salz

Guten Appetit!

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00:00 Kirschsuppe kochen
02:05 Mehlklößchen vorbereiten
03:34 Suppe fertigstellen

[lyna]

Klunkersuppe, sooo lecker,
Hatte ich ewig nicht.

[dianalilienthal]

Dankeschön Muddi, schöne Kindheitserinnerungen und ich habe Oma nicht mehr fragen können... 😢Du hast es wieder zum Leben erweckt ❤ herzlichen Dank 💕💋

[brigitteluft]

Hmmm danke für dieses alte Rezept weckt Kindererinnerungen war ein Lieblingsrezept meiner Mutti an heißen Tagen, als Kind habe ich oft die Klößchen aus dem Topf (der zum Abkühlen stand ) gemobst und es gab immer viel Ärger. Nun werde ich die Suppe nach so vielen Jahren wieder einmal kochen.Danke dafür!

[elkeyanga]

Ein Rezept aus Kindertagen und da kommen Erinnerungen hoch. Wir hatten damals auf dem Bauernhof in MeckPom ganz viele Kirschbäume und da gab es oft diese Kirschsuppe mit Klump, die besonders auch kalt voll lecker ist. Vielen Dank für dieses alte Rezept. Mach weiter so und ich freue mich immer auf Deine Rezepte. LG aus dem warmen Karlsruhe

[reinhardgruenert]

Ich kenne das als Klunkersuppe, ist ein Rezept aus Ostpreussen. Meine Oma kochte sie immer im Sommer. Danke für das Rezept, jetzt kann ich es auch nachkochen. Gina aus Sachsen

[berit]

Bei uns im Norden heisst das Kirschsuppe mit Klüten. Und statt Speisestärke kommt Sago rein, bei den Kindern als Froschaugen bezeichnet 😄. Ich mache oft auch Griessklösse dazu, schön mit Zitronenabrieb. Die Klösse koche ich immer seperat und auf Vorrat, lassen sich super einfrieren und kühlen zum Schluss die Suppe schneller ab. Danke Muddi fürs Teilen dieses schönen alten Rezepts 👍🤗

[caroldocherty]

Ich kenne das von meine uhr oma habe sie geholfen in der küche als ich klein war. Als beide großeltern starben war ich die einzige die das rezept noch wußte. Eines Tages war ich bei meine Tante und sie sagte zu mir es ist so heiß ich wurde so gerne das Kirsch suppe von Mutti essen . Sie ging zur Arbeit und als sie weg war hab ich die kirsch und klumpen gemacht . Sie hat sich sehr gerfreut und ich habe sie das rezept gegeben. Habe so viel von mein Großeltern gelernt. Stippgrütze ist mein Lieblings gericht

[sylviageissler]

Guten Morgen
Da kommen Kindheitserinnerungen hoch …..meine Mama hat die Suppe immer mit Pflaumen gekocht… ich find dich einfach toll und deine Rezepte sind super… danke dir liebe Muddi….

[petrateichmann]

Ich liebe diese Kirschsuppe, nicht nur im Sommer.

[heike]

Da kommen Erinnerungen aus Kindertagen hoch. Hatte das Rezept schon ganz vergessen. Jetzt werde ich es meinen Enkelkindern kochen. Danke

[lillipfau]

Kenn das auch aus meiner Kindheit. Vorwiegend mit, , froscheier, , oder nockerln aus Eischnee. Lecker waren auch die Hefeklösse mit Blaubeerengrütze. Was ich nicht mochte waren kaltschalen mit getrocknetem Obst.

[utakorner]

Ob Sauerkirschen, Himbeeren oder Erdbeeren Klütersuppe war immer ein Erlebnis 👍❤️👌

[manueladivittoria]

Das ist bestimmt was für meine Tageskinder!

[veronikaschulz]

Super lecker im Sommer. Ich mache das gern mit Süßkirschen u.Eierklümpchen.

[ingegrundei]

Hallo, liebe Muddi🌺
Herzlichen Dank für deine tollen Rezepte.
Habe schon einiges mit Erfolg😊nachgemacht.
Kirschsuppe kenne ich gar nicht und steht nun auf meinem Plan. Die Klößchen kenne ich nur ohne Zucker und man sagt bei uns Mehlspatzen dazu. Gegessen werden diese in Linsensuppe.
Freue mich schon auf Kirschsuppe!!!
Danke für deine liebevolle Art wie du deine Rezepte präsentierst.
Einfach Spitze dein Kanal❤️🌺.
Liebe Grüße aus Unterfranken
Inge🌸

[tqluwpe]

Auf Kirschsuppe habe ich mich als Kind schon jedes Jahr gefreut, sobald die Sauerkirschen reif waren. Ich koche die heute noch. Ich mach sie manchmal auch warm über kalten Grießpudding.

[lu.s.]

Ja, diese Suppe hat meine Mama auch gekocht, aber wir haben auch heiß gegessen

[AEKAskenburne]

Danke für das Video! Diese Art von Kirschsuppe gab es bei meiner Mutter auch immer wieder mal. Allerdings als kleine Portion zum Nachtisch. Und ich glaube, meine Mutter hat die Klößchen etwas anders gemacht, sie waren sehr fest.

Jedenfalls ein ausgesprochen schönes Video! Vielen Dank dafür!

[iness.]

Das habe ich immer bei meiner Oma gegessen die hat auch so lecker gekocht wie du liebe Muddi
🥰😍🙂

[baerbelraetzel]

Wunderbar! Das Gericht kochen wir im Sommer auch. Habe es von der Mutter gelernt. In der Börde ist es ein Traditionsessen.