COMO UM CHEF FAZ CACHORRO QUENTE com Jefferson Rueda | Especialistas | Mohamad Hindi

Estamos em clima junino, então achamos que seria legal trazer um chef pra mostrar como ele faz um dos pratos mais icônicos dessa festa, o cachorro quente!
O Jefferson Rueda tem um dos hot dogs mais famosos de São Paulo (e do mundo!) e é um mega especialista em preparos com carne suína. Neste vídeo ele dá uma aula muito bacana sobre como fazer uma salsicha de qualidade em casa, além de mostrar como elevar o nível do seu dogão.

Obrigado, Jefferson! Valeu demais pela parceria!

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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Social media: Ana Julia Coimbra

[amaral_mac]

Quem sabe o que faz não tem medo de ensinar. Parabéns, Jefferson Rueda!🎉

[viniciusgoncalves]

Melhor Hot-dog que comi em SP disparado. Parece até outro tipo de refeição. A 4 anos atrás pelo menos paguei um preço justo pelo lanche. Casa do Porco é absurdo, os sanduíches que esse cara faz é um deleite, poucos sabem usar um porco pra comida como esses profissionais! Se tiverem a oportunidade em SP, experimentem! O Sorvete dele também é um absurdo hahaha, esse cara é um mestre, por mais que tenha reconhecimento em SP acho que deveria ter mais!

[vaniagilaberte]

Quanta mão de obra pra sair a salsicha perfeita! Melhor comer lá!😊

[timpires]

confesso que eu achava meio caro, mas mano, a mão de obra é enorme, vale a pena, não é pro dia a dia, mas vale MUITO a pena!

[MatheusGraf]

Tá maluco, esse cara é um artista! Parabéns!!!

[Merinhah]

Que cara sensacional!! Moha e seu time de excelência. Até quem não pe fã de hot dog que nem eu deu água na boca.

[felipealmeidas]

CADÊ AS VIAGENS? EU ASSISTO OS VIDEOS ALMOÇANDO E O MEUS DIAS NÃO SÃO MAIS OS MESMO. HAHAHA O CONTEÚDO DE VIAGENS É INCRÍVEL!

[duochan]

Seria legal se ele mostrasse como ele faz a salsicha vegana. Eu amo o hot dog vegano do Hot Pork! Porém, não moro mais em SP há alguns anos e tenho saudades do "hot vegano"!

[truedespair]

quando ele fala: quem come, come primeiro com os olhos... eu olhando o cachorro quente e nao tendo vontade alguma de comer... 😅

[CanalNogp]

Quando eu estiver em SP, é parada certa na Casa do Porco

[amandafrois]

EU JUro que já vi esse vídeo aqui 😂❤ amei!! Meu hot dog

[muriloiamamoto]

Por favor volta com 3 tipos e 24 horas

[rgurgel]

Salve São José do Rio Pardo, Salve São Sebastião da Grama, Salve o Carlão, Salve Vargem Grande do Sul... Jeffinho é foda !

[MazzaHomes]

Desculpe Muhammad, mais o verdadeiro Dog é aquele que está num carrinho na saída da estação preparado pela tia! Rs
Brincadeiras a parte, te admiro demais maninho... ❤

[drouzerr]

é muito bom, um parecido é o PoPa Artesanal do chef Alexandre Paark que é muito bom tambem

[marylu]

Mohamed faz um quentão, agora para as festas juninas 😁

[nickolasnogueira]

@mohindi, faz um vídeo com o Alex Atala ou a Carla Pernambuco. Por favor

[keilapaulamerino]

Esse cachorro quente é o melhor que eu já comi na vida! O dia que fui conhecer, comeria uns 20! Simplesmente maravilhoso!!!

[isaquelima]

Impressionante como faz esse cachorro quente

[CláudioHenriquedaSilva-dl]

Bem bonito bem feito mais ainda prefiro o tradicional completão prensado