Лёгкий сырный пирог»Τυρόπιτα «(тирОпита)🇬🇷

Сегодня на повестке дня 📜вкусный 😋сырный пирог Τυρόπιτα (тирОпИта) 🥧
Я тут попыталась уместить весь процесс в видео🎥, не судите строго⚖️ ну или судите🗣😁 много недочётов🤦🏻‍♀️видимо волновалась Ггггаля 🙄😅ниже👇🏻укажу,все ошибки,ну,а сейчас непосредственно сам рецепт,всё очень просто,быстро и вкусно 🤤
👩🏻‍🍳400 гр сыра «Фета»
👩🏻‍🍳200гр творога
👩🏻‍🍳1чл baking powder
👩🏻‍🍳4 яйца
👩🏻‍🍳перец по вкусу
👩🏻‍🍳кружка кипячённой или фильтрводы
👩🏻‍🍳масло оливковое или подсолнечное
👩🏻‍🍳пол кружкимолока +1 яйцо
👩🏻‍🍳упаковка слоенного теста,в идеале полторы упаковки, но у меня одна была
👩🏻‍🍳 неплохое, можно даже хорошее настроение для приготовления нашего 🥧
Итак : сыр и творог перемешиваем(можно добавить ещё любой другой сыр , будет наверно только вкуснее),добавляем baking, перчик сыпем по вкусу(можно и без перца обойтись, дело вкуса),добавляем немного водички,до кремообразной массы, взбиваем 4 яйца и соединяем их с начинкой,всё перемешиваем ещё разок и отставляем.
Берём форму для выпечки смазываем растительным маслецем(немного, я в этот раз чёт смазала от души так сказать 🙄),выкладываем слоенное тесто, листов семь на низ.
Берём бол с начинкой,рвём туда листов 5 слоенноего теста, затем всё это перемещаем в форму с уже выстеленными листами теста
Оставшиеся листы теста выкладываем сверху, как бы укрывая наш пирог, хорошо его упаковываем в произвольной форме
Сверху поливаем растительным маслом (опять же на видео я перестаралась с маслом ), распределяем его равномерно по всей поверхности пирога
Берём пол кружки (небольшой кружки, вот очередная моя ошибка, взяла в этот раз огромную чашку прям, возьмите стандартную чайную кружечку)молока и вбиваем одно яйцо,потом выливаем все на наш пирог, сверху делаем проколы вилкой по всей поверхности .
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут(смотрите конечно по своей духовке и насколько «толстое» дно у формы, но приблизительно выходит плюс -минус минут 50)
Достали наш шедевр, дали остыть, порезали и Вам обеспечен вкусный завтрак , ну или обед , а может даже ужин !!!
Это моё первое видео,типа смонтированное , пусть будет здесь, надеюсь 🤞🏻 последующие будут лучше 😉
Приятного аппетита🇸🇮Καλή όρεξη 🇬🇷(калИ Орекси)

[olesya_vlog]

Привет, классное видео👍 Вот единственное хочу уточнить, это слоёное тесто или тесто фило?
А пирог я обязательно сделаю (когда, конечно опять питаться буду человеческой едой, а не только 🥬🌱😂)