BASE PARA TARTAS! Todos los secretos y técnicas!

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¡En este video, te mostraremos una receta secreta de base para tarta que nunca te fallará! Esta increíble base es perfecta para cualquier tarta que quieras hacer y es súper fácil de hacer.

No te pierdas esta gran receta de base para tarta: ¡será tu nueva opción para hacer tartas! ¡Gracias estero que te sea de gran uso!

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería

Base para tartas

70g de azúcar glas
562g de harina*
112g de huevo
232g de mantequilla
15g de polvo de almendra*
3g de sal

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Комментарии
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Yo fui a pagar mucho dinero a la academia coronado y es una verdadera estafa, aprendo muchisimo mas con el chef. Lo kiero mucho chef❤ 😢

danielaaraiza
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Precioso video gracias maestro Jose saludos desde 🇺🇸 toda mi vida me a gustado la repostería tengo 3 días que sigo tus videos soy una persona de 74 años de edad pero me gustan tus videos resive muchas bendiciones de mi parte ❤

imeldasilva
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No soy experta en la cocina, pero hoy hice esta base y es un maravilla, es deliciosa, equilibrada, crujiente. Hice 5 mini pays de nuez y el 6o. solo dejé la masa (no la rellené)...no manches!! La masa sola es deliciosa!! Gracias chef!

alejandratrujillocarballo
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A lo largo de mi vida he participado en muchos cursos de reposteria y he visto muchos Chef Europeos trabajar tambien pero, como a éste Chef Josera jamas! Es muy "pulcro " para hacer las cosas!! Es primera vez que veo a alguien asi. FELICIDADES!!! 🎉

rosariogarcia
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Me quedé con la boca abierta de la facilidad que tiene para explicar, súper didáctico y una voz que te transmite mucha tranquilidad. Felicidades Chef!!! Definitivamente me motivó a no tener miedo de intentarlo.

Esmecastanuela
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Chef, muchas gracias por sus recetas usted hace que todo se vea tan fácil a mi edad que es de 52 años, estoy aprendiendo repostería y panadería y sus videos me ayudan mucho en mis cursos, Dios bendiga sus manos y su creatividad

ivonnesilva
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Yo soy re burra para aprender, pero con este chico aprendo muy fácil.
Explica tan tranquilo y con ganas, asi da gusto aprender.
Que gran profecional es.

luzmar
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Querido chef.
Estoy participando en un curso de repostería sin embargo las tartaleta qué hice no fueron como las imagine😢.
Hoy busque un video, reseña, receta.. Lo que fuera para saber que falto y me encontré con esta joya, qué además de resolver mis dudas, observar errores y otros detalles me regala usted los típs qué necesitaba.
Qué gran persona hay en usted ya qué me percate de que no cualquier repostero o chef comparte los secretos para un postre espectacular.
Gracias... Mil gracias 😊😊 la vida se lo gratificara.

susanarodriguez
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Profecionalida y pasion, son dos cosas que se ven en cada video ❤

arilee
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Chef muchas gracias por su aportación a muchísimas mujeres sin recursos y que buscamos una oportunidad de obtener ingresos. Su aportación a la sociedad es invaluable muy valorada. Dios te pague con gran bendición sobre ti, prospere tu canal!!!

josefinarubio
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Buenas tardes Chef José Ramón, excelente clase lo extraño mucho en cocineros mexicanos Dios nuestro señor lo cuide y bendiga siempre..saludo para usted y su familia de Tepic Nayarit 🎉🎉🎉🎉🎉😅

angieruelas
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Hola buenas noches, No me deja cargar una foto, pero hice las bases para mis tartaletas con esta receta y es todo un éxito, millones de gracias chef por compartir su sabiduría, gracias y bendiciones

viankagonzalezgomez
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Se una persona que da su conocimientos para otras personas es bendecido

beatrizmarquez
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Chef, muchas gracias por compartir su talento 🙏

MarcelaBaños-xq
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Es súper fácil pero es más fácil la buena explicación de este gran chef se aprende muy fácil es entendible súper claro en su explicación y se va pasó a pasó para que todos entendamos bien y quedamos muy claros con la receta muchas Gracias bendiciones chef gracias por compartir la receta con todos los que vemos el canal

doranidiaosorio
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Video como esta buscaba 😊ahora ya lo encontre bn explicado muchas gracias Chef❤❤saludos de una ecuatoriana que esta aprendiendo sobre la reposteria❤Dios le bendiga

marybautista
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Saludos chef, es un gran aprendizaje todo lo q nos dice. Felicidades y q Dios los bendiga para q nos siga compartiendo sus conocimientos

robertorodriguezcortes
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Bellisimo y muy profesional, excelente explicacion, con voz muy agradable. Agradecimiento y cariños desde Santiago de Chile.

edithsarmiento
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Excelente clase.. eres el mejor maestro!! Gracias gracias gracias !! Yo ya soy parte de pastelera emprendedora. ☺️☺️☺️☺️ y estoy aprendiendo mucho de ti. Y todo me queda rico y mucho éxito en mis ventas !! 🙏🙏🙏

claudiamay
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Ay mi querido chef !!! Todo con usted se ve facilísimo, me encanta su forma de enseñarnos porque nos explica muy bien ! Gracias chef, ya le diré como me quedan 😃😘🥰

patriciapatinovera