Первый перегон в режиме потстилл, густой браги Аля-Бурбон, без пригара!

Т.к. видео не сохранилось по постановке затора браги я опишу процесс здесь:
Для затора я взял 45 литров воды, 8 кг кукурузой крупы, 2 кг пшеничной крупы, 2 кг ячменя, то-же крупа. Процесс:
Налил в куб 25 литров воды, довёл температуру до кипения, засыпал всё зерно, и убавил мощность чтоб каша не пригорела, варил минут 20, постоянно мешая, мешал я верчиком с помощью дрели (очень удобно, рекомендую). И оставил всё это дело разбухать укутав теплыми вещами. Через часок перелил всю кашу в бродильную ёмкость предварительно всё обеззаразив. На температуре 70°С внёс фермент А (Амилосубтелин) из расчёта 3 гр на 1 кг крупы, далее при понижении температуры до 65°С внёс ферменты Г (Глюкавомарин) из расчёта 4 кг на 1 кг, хорошо вымешав укутал и каждые 20 минут мешал венчиком (оставил осахариваться на 2 часа), далее долил в ёмкость 20 литров холодной воды, и остудил чиллером до 28°С и внёс дрожжи для зерновых браг от фирмы Ферментис М-1. По окончанию брожения через 4 дня произвели перегон.

[hkrbivd]

Евгений как всегда спасибо за ваши видео на сон грядущий. Перед тем как до конца досмотреть, пошёл и накатил три рюмки тёплых голов, которые оставлял на розжиг. Ждём видео где вы будете пробовать свой а-ля Бурбон, под а-ля крутон, и лишь бы не был а-ля обрыгон. Так что завтра заливайте новый контент

[qlckwmi]

Евгений Я вас приветствую Скажите пожалуйста рецепт браги на зерновых то есть в какой пропорции нужно нужно добавлять зерновые для браги для бурбона то есть Сколько нужно кукурузы пшеницы и т ДТП Заранее благодарен

[Nika_Style]

Было интересно, жду продолжения. А почему перегон не на люкстале?

[rgexrpt]

Здравствуйте, я три царги внутрь ставлю, а медь на втором перегоне изпользую.

[madetowin]

Фланцы клампов ржавеют? Хм... Вряд ли сама нержа ржавеет, это частицв металла от резца врезаются или как писали, абразив. Оставим в стороне вопрос, как долго остаются узлы без разборки с влагой под прокладками. Попробуй обработать ортофосфорной кислотой, можно электрохимическое травление поверхностей сделать (так швы после сварки нержавейки обрабатывают), это восстанавливает поверхностный слой, сопротивляющийся коррозии. Но достаточно наверно просто обработать тампоном или кистью раствором кислоты и потом не оставлять узлы в собранном виде надолго...
Куда потом десятки кг дробины утилизируешь?)

[sdvqvcm]

перегнал таким способом уже 500л куки с кашей, тэн фальшдно мешок! единственное без всяких труб, но у меня фальшдно самодельное и там большие прорези в нем, разгоняю на 1.7 квт а когда температура 70 добавляю до 2.5 квт!

[qtttkqq]

И что, этой щепотки пыжей считаете достаточно для очистки от серы?
Не знаю сколько, но килограмм 7-8 медяхи я пожалуй в царгу загружаю, считаю этого мало.Хочу до 10 кг вес меди в царге довести.
Куб заливаю 180 литров, царга 85 на 700 мм нержа пищ.

[sdmcdbe]

На Люксе «ёлочка» на 6, надевается без проблем и не течёт. На счёт ржавчины не понял, на каком аппарате вы видели «рыжики»? По меди: да полезно, но возьми прокипяти простую воду и по окончанию медь будет выглядеть ещё страшнее, не знаю почему все обзорщики показывают это как пример