Ψωμάκια scones με VioBlock & VioLife τριμμένο | 13.12.2021

Μια συνταγή του Παύλου Χάππιλου

Υλικά

450γρ Αλευρι που φουσκώνει μόνο του

100γρ Βιομπλοκ

Πρεζα Αλατι

1 κουταλάκι του γλυκού Μπεικινγκ

80ml Γάλα βρώμης


Για γλυκά προσθέτουμε

2 κουτάλια σούπας Καστάνη ζάχαρη

Λίγη κανελα

Για αλμυρά

Λίγη Ρίγανη

Φρεσκοτριμμένο Πιπερι

100γρ Τριμενο τυρι violife



ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Κόβουμε το βιομπλοκ κυβάκια, το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το αλευρι κι το μπεικινγκ και το τρίβουμε με τα δάκτυλά μέχρι να έχουμε υφή υγρής άμμου. Κάνουμε ένα πηγαδάκι στο κέντρο και προσθέτουμε το γάλα μαζί με τα υλικά για τα αλμυρά η γλυκά scones.

Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να σχηματίστηκε μια ζύμη. Διπλώνουμε την ζύμη στην μέση, την πατάμε να ξαναγίνει πιο λεπτή και επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές.

Την ανοίγουμε σε ένα ορθογώνιο και κόβουμε στην μέση με ένα μαχαίρι και μετά ξανά στην μέση σε τρίγωνα. Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, με ένα πινέλο αλειφουμε λιγο γάλα βρώμης από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αέρα για 15-20 λεπτά.

#StarBreakfast #PavlosHappilos #ψωμακιαscones

Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:

Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο YouTube