Настоящий рецепт вина из ОДУВАНЧИКОВ.

Простой рецепт отличного вина из одуванчиков. В результате вы получите необычайно ароматное, неповторимое вино из цветков одуванчиков. Рецепт проверен года, делается очень просто. На выходе вы получаете десертное вино с неповторимым вкусом. Точно, как у Рэя Бредбери. И самое главное, одуванчики всегда под рукой.

[Всеинтересноеполезное]

Я по первому попавшему рецепту купила апельсины лимоны и изюм, пишется, что для брожения изюм добавляется, а когда прошло неделя то одуванчики сами забродили и такой аромат вина издают, открыла крышку и в голову ударило сразу! Я сообразила, что ни чего добавлять не надо газует хорошо, но уже купила все, ладно добавлю цитрусы, богаче ассорти будет, на следующий год сделаю без всяких добавок, на очереди у меня еще вишня стоит, рубиновое вино

[IgorisPetinas]

Добрый день А зачем вы убираете нижнюю зелёную часть цветка? Ещё совет после месяца брожения Добавляйте меда вместо сахара будет вкуснее полезнее

[СветланаХакимянова]

Доброго дня! Подскажите, пжл, что значит винные дрожжи? Где их приобрести ? Я новичок в винном деле? Удачи, вам, во всем!

[lagom]

Можно ли использовать обычные (пекарские) дрожжи вместо винных?

[RUMPLESTILTSKIN_]

а сколько градусов в голову бэт сильно))

[sverchek]

Про мед из одуванчиков слышала..а вино...очень интересно.

[КлавдияГаврилович-зн]

Это не вино - с использованием хлебопекарных дрожжей, а бражка. Вино готовят на фруктовых дрожжах, если их нет, используют тёмный изюм.

[art-turart-tur]

Я делаю без дрожжей, и ни в коем случае не ошпариваю кипятком сырьё, как почти все в сети, вероятно они и виноград перед брожением тоже заливают кипятком и настаивают сутки))
За много лет вывел персональный рецепт, на двадцать литров воды
Рецепт мой таков:
20 л. воды.
1 кг. жёлтых липестков (это примерно 2500 одуванчиков после ощипа)) )
5 кг сахара.
Мороженная облепиха ( замораживаю специально для этих целей, вместе с листьями и веточками, не мою ни в коем случае)
Значит сначала заливаю лепестки колодезной водой, заливаю сначала 16 литров воды, в котором растворен один килограмм сахара.
Для кислоты туда же добавляю облепиху с листьями (жмень)
У меня свой виноград, и всегда для брожения одуванчиков сушу изюм, тоже кидаю чуток.
Когда брожение утихает добавляю еще литр воды с килограммом растворенного сахара, и так четыре раза.
Эта процедура занимает плюс минус месяц.
Через месяц сливаю и отжимаю цветы-мезгу, и дальше также под гидрозатвор каа и раньше только уже в подвал. Потом регулярное снятие с осадка до осветления, и в бутылки н хранение.
Очень важно, пока сырьё в бродильной емкости, мешать несколько раз в день

P.S. Предпочитаю пить ещё и полезный продукт, ....полагаю заливка кипятком цветов одуванчиков не есть хорошо, от слова совсем

[slavababenko]

Ужасно все со звуком!!! В начале видео ветер все заглушил 8.
И что за мера такая "немного" или " поменьше" и тму подобное! Можно как то цыфрами обозначил группы .

[anastasiabelenkaya]

Поставили вино, засыпали сахар, изюм, но появляется плесень....вместо признаков брожения. Может быть кто-то сталкивался или знает что можно сделать

[larabaeva]

Что говорит ни хрена не поймешь. Однозначно дизлайк 👎👎👎

[АрнольдОгульный]

И сколько вот это ты будешь каноёбиться вырывать лепестки, любит не любит?По моему бред какой то.По моему подкапывать прям с корнем и слегка промыть от комков земли, потом смолоть всё.И будет ни чуть не хуже.Ещё лучше не мыть, а отряхнуть.Всё равно осадок убирается потом, а на растении естественные дрожи.Вино, ни вино, как угодно назови, а вообще то напиток ферментированный для здоровья.

[Атис-оэ]

Если есть дрожжи то это никакое не вино, а бражка . Любые вина делаются без дрожжей . Лучше уж изюм добавить чем дрожжи, тем более современные . И без затвора бродит только бражка . Вино бродит 40 дней и можно разливать .

[КУЛИН-бз]

В пластиковой таре, это точно настоящий рецепт 🙄😔