Тартар из сельди с авокадо

🌿 Тартар из сельди с авокадо — сочетание изысканности и свежести! 🌿
Этот необычный рецепт покорит сердца любителей рыбы и ценителей утончённых вкусов. Нежное филе сельди "МАТИАС", сочный авокадо и пикантные нотки дижонской горчицы создают гармонию вкусов, которую невозможно забыть. 🥑🎣
Ингредиенты
• Филе сельди "МАТИАС" "Оригинал" в масле – 320 г
• Авокадо – 2 шт.
• Красный лук (маринованный) – 1 шт.
• Дижонская горчица «Махеев»– 30 г
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Сок лимона – 2 ч.л.
• Зелень, редис – для украшения
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление
1. Нарежьте сельдь кубиками. Авокадо очистите и также нарежьте кубиками, сбрызните 1 ч. л. лимонного сока.
2. Нарежьте лук кубиками и замаринуйте его в смеси 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. масла, соли и перца (10-15 мин).
3. Соедините сельдь, лук, горчицу, оливковое масло.
4. Выложите через кулинарное кольцо авокадо, поперчите. Сверху выложите смесь с сельдью. Украсьте зеленью. Подавайте с поджаренным хлебом «Бородинским».🍞✨
Приготовьте тартар на ужин, чтобы удивить своих гостей или побаловать себя изысканным блюдом! 🍽
За самым лучшим филе сельди ждем вас в наших магазинах Mini Mix!

🌿 Ταρτάρ από ρέγγα με αβοκάντο — ένας συνδυασμός εκλέπτυνσης και φρεσκάδας! 🌿
Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή θα κατακτήσει τις καρδιές των λάτρεων του ψαριού και των εκλεπτυσμένων γεύσεων. Το απαλό φιλέτο ρέγγας "ΜΑΤΙΑΣ", το ζουμερό αβοκάντο και οι πικάντικες νότες της ντιζόν μουστάρδας δημιουργούν μια αρμονία γεύσεων που δεν ξεχνιέται. 🥑🎣
Συστατικά
• Φιλέτο ρέγγας "ΜΑΤΙΑΣ" "Οriginal" σε λάδι – 320 γρ
• Αβοκάντο – 2 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι (μαριναρισμένο) – 1 τεμ.
• Μουστάρδα ντιζόν "Μαχέεβ" – 30 γρ
• Ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
• Χυμός λεμονιού – 2 κ.γ.
• Φρέσκα μυρωδικά, ραπανάκια – για γαρνίρισμα
• Αλάτι, πιπέρι – κατά βούληση
Εκτέλεση
1. Κόψτε τη ρέγγα σε κύβους. Καθαρίστε το αβοκάντο και κόψτε το επίσης σε κύβους, ραντίστε το με 1 κ.γ. χυμό λεμονιού.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και μαρινάρετε το με 1 κ.γ. χυμό λεμονιού, 1 κ.γ. λάδι, αλάτι και πιπέρι (10-15 λεπτά).
3. Ανακατέψτε τη ρέγγα, το κρεμμύδι, τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο.
4. Τοποθετήστε το αβοκάντο σε στρώση με μαγειρικό δαχτυλίδι, προσθέστε πιπέρι. Από πάνω τοποθετήστε το μείγμα με τη ρέγγα. Γαρνίρετε με μυρωδικά. Σερβίρετε με ψημένο ψωμί "Μποροντίνσκι". 🍞✨
Ετοιμάστε το ταρτάρ για δείπνο, για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή να απολαύσετε ένα εκλεπτυσμένο πιάτο! 🍽
Για το καλύτερο φιλέτο ρέγγας, σας περιμένουμε στα καταστήματά μας Mini Mix!