Она от тебя точно не уйдет, если ты сделаешь это!

preview_player
Показать описание
Она от тебя точно не уйдет, если ты сделаешь это!

Тесто:
4 стакана муки
1,5 стакана ледяной воды
Соль

Начинка:
450 гр говяжьего фарша 🐄
200 гр свиного фарша 🐖
2 луковицы🧅
Свежая кинза
Свежая петрушка
Черный перец
Красный перец
Соль
Бульон(можно из кубика)

Приготовление:

В просеянную муку с солью влить воду и замесить тесто. Накрыть плёнкой и оставить на 2 часа.

Смешать два фарша, добавить натертый лук,мелко нарезанную зелень,приправы и хорошо перемешать , затем добавить немного бульона и перемешать. Фарш должен быть мокрый.

Из теста сделать колбаску. Нарезать на кусочки по 50 гр. Тонко раскатать и выложить фарш.Защипать края 15-20 раз.

В кипящую воду добавить лавровый лист, и варить хинкали 15 мин.

При подаче посыпать чёрным перцем.

Всем здоровья и добра 🫶🏻
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Она от тебя точно не уйдет, если ты сделаешь это!

Тесто:
4 стакана муки
1, 5 стакана ледяной воды
Соль

Начинка:
450 гр говяжьего фарша 🐄
200 гр свиного фарша 🐖
2 луковицы🧅
Свежая кинза
Свежая петрушка
Черный перец
Красный перец
Соль
Бульон(можно из кубика)

Приготовление:

В просеянную муку с солью влить воду и замесить тесто. Накрыть плёнкой и оставить на 2 часа.

Смешать два фарша, добавить натертый лук, мелко нарезанную зелень, приправы и хорошо перемешать, затем добавить немного бульона и перемешать. Фарш должен быть мокрый.

Из теста сделать колбаску. Нарезать на кусочки по 50 гр. Тонко раскатать и выложить фарш.Защипать края 15-20 раз.

В кипящую воду добавить лавровый лист, и варить хинкали 15 мин.

При подаче посыпать чёрным перцем.

Всем здоровья и добра 🫶🏻

ivan_vykusi
Автор

О, как Вы сексуально пальцами в фарш... 😂

РИММАМУХАЧЕВА-сж
Автор

Это одни из самых отвратительных хинкали, которые я видел. Тесто клеклое, специи в фарше не те, про пропорции и форму вообще лучше промолчать. Но пафоса больше, чем правильных действий)

Paladin_s_lopatoy