Patates Salatası Tarifi | Hardallı, Mor Lahanalı Patates Salatası Yapımı

Yiyebileceğiniz en en en lezzetli patates salatasının tarifini vermek istiyorum! Bu tarif benim efsane tariflerimden biri ve videosunu çekmesek olmazdı. Mor lahana bitmeden siz de yapın, tadına bakınca neden bu kadar iddialı konuştuğumu anlayacaksınız.

6 adet küçük patates
½ su bardağı su
2 çorba kaşığı sirke
15 çorba kaşığı / bir çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sade hardal
2 çorba kaşığı tane hardal
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
6 adet taze soğan
1/3 adet orta boy mor lahana
Servis için; 4 yaprak mor lahana

· 6 adet küçük taze patatesi büyük parçalar halinde doğrayıp, düdüklü tencereye koyun. Patates su çekeceği için düdüklü tencereye yarım su bardağı kadar su ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
· İyice yıkanmış 1/3 adet mor lahanayı ince ince doğrayın ve 1 çay kaşığı tuzla güzelce ovarak kendilerini bırakmalarını sağlayın. Daha sonra içine ince ince kıydığınız 6 adet taze soğanı ekleyin.
· Salata sosu için; büyük bir kaseye 15 çorba kaşığı, yaklaşık 1 küçük çay bardağı kadar zeytinyağı koyun. Kaseye 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 çorba kaşığı tane hardal, 1 çorba kaşığı hardal ve 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyip, tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar çırpın.
· Patatesler pişince süzgeçten geçirin ve hala buharı üzerindeyken, hazırladığınız sos ve lahanayla güzelce karıştırın. Patateslerin sıcak olması sosu güzelce içine çekmesini sağlayacak. Mor lahanalardan ayıracağınız ufak yaprakları, salatanızı servis etmek için tabak niyetine kullanabilirsiniz. Böylece içindeki malzeme ile çok uyumlu bir sunumunuz olacak.

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;

[elifer]

Bir patates olsan hamama gittiğini düşün :) refika çok tatlısın :)

[feruzeaksoy]

Sanat, biyoloji, eğlence, enerji, patates, mor lahana, düdüklü, efsane lezzet.. Ne izledim az önce ben? Başım döndü.

[Cagla_Kara]

Sen mükemmel bir detaysın Refika. Tariflerin mutluluk verici, enerjin mükemmel. Hep böyle kal.

[mrify]

Ben bu salatayı internet sitesinden (ve Mucize Lezzetler zamanından tabii) biliyordum. İlk kez bir kaç ay önce arkadaşlarıma yapmıştım. Burgerin yanında servis etmiştim. Çok beğenmişti herkes. Tekrar videolu kayda geçmesi çok iyi olmuş. <3

[suedad.]

Refika anlatırken bile haz alıyorsun ağzın sulaniyo heyecanlanıyosun falan bu işi yemeği sevmeyen yapamaz işinde çok iyisin çok tatlısın cansin ayoll :D

[mervecakr]

Yıllar önce hangi kanal olduğunu bile hatırlamıyor olmama ragmen bu tarifi unutmadm o zamanlarda yapdm ve herkesde çok begenmişdi şuan burada bulmuş olmam da mutlu etti beni, çok seviliyosun iyiki varsın 😊😊😊

[edaaydn]

Dar bi kapta o malzemeleri karıştırabiliyosun.İşte sen

[seydavural]

Denedik dün :) maydonoz ve limon ekledim ben bi de. Lezzetli olduu çok beğendi yiyenler tenk yuu ;)

[ezgio.]

Iddianizda o kadar haklisiniz ki! Ben bu tarifinizi biraz kendi damak tadima uyarladim; sumak, dereotu ve füme tadi olan toz kirmizi biber koyuyorum sosa. Bir de yarim dis sarimsak rendeliyorum, akillara zarar oluyor tadi! Benim de en iddiali oldugum salatalardan biri haline geldi bu :) Cok tesekkurler bu guzel ilham icin. Finlandiya'dan sevgiler!

[deryaduran]

Sanırım henüz tariflerinden yapma fırsatım olmadı ama açıp muhabbetini dinliyorum 🤷‍♀️ çok şirin bi insansın yahu

[AyshenTerzi]

her tarifin ayrı güzel evde sürülebilir çikolatayı bile yapanildimm sayende ... sen diye hitap ediyorum çünkü çokkk seviyorsun kuzum benim

[pelinguner]

2 gün önce internette denk geldim dün akşam denedim. evde tek çeşit hardal kullanmama rağmen inanıılmaaaz güzel oldu. sizinde ellerinize sağlık güzel tariflerin devamını belkliyoruz

[semihyegen]

Bu tarif benim Refika ile tanıştığım tarif olması açısından ayrı olarak önemli. 5 sene önce televizyon programında yapmıştı ve acaba nasıl olur ki diye düşünmüştüm, tarifi yaptığımda da bayılmıştım ve daha sonra pek çok kez yaptım. Çok lezzetli bir tarif mutlaka deneyin 👍🏻

[tasarmc]

nedense bana patates yemegi gibi geldi😇😇salata deyince daha soguk sakin bir görüntü bekliyor insan

[ecekoser]

Bu tarifi görüp denediğimden beri patates salatasını başka bir şekilde yapmıyorum.. teşekkürler Refika

[seldaakn]

Bayılırım patates salatasına ❤️❤️Ama gözler Mert Fırat’ı arıyor.Keşke gene gelse 🤓😌

[tunahan]

Refika Ablanın En Sevdiğim Özelliği Enerjik Ve Sıcak kanlı olması

[mervegulyurduseven]

Çay içmen bile ayrı bi samimi ve tatlı Refika ❤️

[munevver]

Sana bayılıyorum enerjine bayılıyorum yemeklerinede bayılıyorum yaaaa ellerine sağlık refikacım 😘😍

[mcmcgonagall]

Bugün gidip delizia hardalı buldum meraktan hemen ekmeğe sürüp yedim muuuhteşemmiş gerçekten hardal sever olarak kafayı yedim çook seviliyorsunuz👏🏻