Żeberka w coli

Показать описание

Składniki:

1 kg żeberek
300 g coli
40 g sosu sojowego
60 g ostrego ketchupu
40 g ostrej musztardy
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Składniki na marynatę wymieszaj dokładnie. Mięso włóż do naczynia żaroodpornego, zalej marynatą, dodaj ząbki czosnku oraz drobno pokrojoną cebulę. Pozostaw pod przykryciem co najmniej na godzinę, aby mięso nabrało smaku.
Żeberka piecz pod przykryciem w 160*C przez 2 godziny. Następnie naczynie odkryj i piecz w 200*C przez 1 h, odwracając żeberka w połowie pieczenia- w trakcie co jakiś czas możesz polewać je marynatą z naczynia. Gotowe podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!