filmov
tv
13 - Cháo gà (Soupe de riz au poulet)

Показать описание
Tâm xin chào các bạn .
Tâm mời các bạn vào bếp nấu cháo gà với Tâm nhé .Tâm rất thích ăn thịt gà ,cho nên các bạn sẽ thắc mắc sao Tâm làm những món gà .
Tâm luộc gà rất mau nên tiện lắm .Tâm rửa cho sạch xong là bỏ vào nồi nước còn lạnh và nấu ,mình đợi cho sôi 10 phút nêm nếm hớt bọt xong là tắt bếp ,để gà trong nồi nước khoảng 20 hoặc 25 phút ,tuỳ theo con gà lớn hay nhỏ sau đó mình vớt ra để nguội một chút là có thể cắt ra dùng được .Các bạn có thể ngâm vào thau nước lạnh trước khi cắt .Bên này mùa này lạnh nên Tâm không ngâm vào nước lạnh .
Để làm cháo gà :
1 con gà
1 củ hành
1 muỗng súp muối
1 muỗng súp đường phèn
1 muỗng súp bột nêm rau củ
1 muỗng cà phê tiêu hột
1 chút gừng
Bắp cải :
1/2 bắp cải ( bào sợi rữa sạch trộn vào 2 muỗng súp dấm .1 muỗng súp nước mắm .1 muỗng súp đường )
3 củ hành tím ( bào sợi trộn vào 1 muỗng súp dấm .1 cà phê đường)
Rau măng
Cháo :
100 g gạo
1 muỗng súp đậu xanh cà vỏ
Nước luộc gà 1 lít 100
Nước mắm :
3 muỗng nước
1 muỗng dấm hơi với một chút
1 muỗng nước mắm
1 muỗng đường
Tâm cám ơn các bạn đã xem video của Tâm .
Tâm xin chào các bạn 🌻🍀❤️
Bonjour tout le monde.
Je fais une soupe de riz au poulet.c’est très rapide et facile .Je lave le poulet et je mets dans la marmite,j’ajoute du sel ,du sucre ,du bouillon,jusqu’à l’eau bien bouillante,je laisse cuire le poulet 10 minutes, après j’éteins le feu, je mets un couvercle, le poulet reste dans la marmite 20 minutes. Après 20 minutes je l’enlève.
Pour faire la soupe :
1 poulet
1 oignon
1 cuillère à soupe du sel
1 cuillère à soupe de sucre de cristal
1 cuillère à soupe de bouillon de légumes
1 cuillère à café de graines de poivre
1 bout de gingembre
Le Chou:
1/2 chou blanc ( râpé et laver. Mélangez 2 cuillère à soupe de vinaigre. 1 cuillère à soupe de sucre. 1 cuillère à soupe de sauce poisson)
3 échalotes. ( râpé et Mélangez 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café de sucre)
Feuille de menthe
Soupe de riz :
100 g de riz
1 cuillère à soupe haricots mungo
1l100 eau de bouillon de poulet
Sauce poisson :
3 cuillère à soupe d’eau
1 cuillère à soupe sauce de poisson
3/4 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de sucre
Merci d’avoir regardé mes vidéos. Au revoir et à bientôt 🌻🍀❤️
Комментарии