Arroz de Marisco em 15 minutos

Num país como o nosso, com o melhor peixe e marisco das redondezas, é impossível não aproveitar da melhor maneira. O Arroz de marisco do pai Pitada é uma referência cá em casa. Delicioso e fácil de fazer!

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Receita completa ⤵️

→ Ingredientes:
✓ 1 embalagem Mariscada PorSi⠀
✓ 2 chávenas Arroz Carolino PorSi⠀
✓ 200 ml Polpa de tomate PorSi⠀
✓ 200 ml vinho branco Porsi
✓ Fio Azeite virgem extra PorSi⠀
✓ 2 unidades cebolas PorSi Programa Origens⠀
✓ Pimentos PorSi Programa Origens⠀⠀
✓ Coentros PorSi Programa Origens⠀
✓ Sal e Pimenta q.b.

→ Passos::
1. Comece por colocar agua a ferver com uma pitada de sal, adicione a mariscada, deixe cozer. Retire o marisco e reserve o marisco e o caldo.
2. Num tacho coloque 1 fio de azeite, junte a cebola picada, os pimentos em cubos e os talos de coentros picados.
3. Adicione o arroz e deixe fritar uns minutos, refresque com vinho branco e junte o molho de tomate. Envolva bem e deixe o vinho evaporar.
4. Junte o caldo de marisco, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.
5. Quando o arroz estiver quase cozinhado, adicione o marisco, envolva e finalize com coentros picados.

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