Domande e risposte con Prof. Luigi Fontana

Prof. Luigi Fontana risponde ad alcune domande sulla bonta' di alcune diete che vanno molto di moda.

[breanzamusic]

Gentile Dottor. Fontana. Volevo chiederle qual'è la migliore alimentazione da adottare per aumentare senza rischi la massa muscolare. Grazie mille.

[Teremin]

Sull'inquinamento dell'aria cosa dicono i dati delle ricerche? Personalmente mi sembra si stia esagerando a riguardo e che sia molto meno impattante sulla salute rispetto al fumo, sedentarietà, alimentazione ecc...

[Asmr-Lover]

Ho letto un suo articolo dove dichiarava di mangiare in 8/10 ore, quindi non capisco, in sintesi il digiuno intermittente in uno schema 18/6, puo andar bene in linea di massima per l uomo?ovviamente abbinato ad una vera mediterranea

[carlodavidson]

Salve Dott Fontana dopo 5 anni dalla pubblicazione di questo video, vuole aggiungere qualcosa in merito alla Dieta- mima digiuno del Prof Longo, considerando gli studi conclusosi, che valutano gli effetti di questa dieta sull’uomo e anche il suo utilizzo in pazienti oncologici durante la chemioterapia.
Grazie per la sua risposta
Saluti

[SimoneVaccariSmileDesigner]

Buongiorno Prof., sono un collega di Modena.
Potrei avere una mail dove poterle scrivere.
La ringrazio in anticipo per la sua disponibilità.
A presto
Simone Vaccari

[adelemariacarini]

gentile dott Fontana il dott Valter Longo ha scritto lungamente del digiuno di 5 giorni ha anche pubblicato un libro recentemente oltre alla divulgazione televisiva e in rete.i suoi studi sono certi risultato di anni di ricerca e la dieta mima digiuno da lui formulata serve ad aiutare nell'attuazione del digiuno dei 5gg .Ma lo stesso dott Veronesi praticava il digiuno .Quindi non dobbiamo credere alla positività del digiuno di cui questi importanti medici ci parlano?

[kiara]

Professore, che cosa ne pensa della warrior diet? Forse mangiare di sera non e` il massimo, ma sarebbe una forma di digiuno intermittente molto comoda da adattare alla routine

[tiziaqualunque]

Dovrebbe essere eletto presidente del mondo !

[fabiozuffa]

Un fatto su cui vorrei portare l'attenzione (non è una domanda ma propongo delle osservazioni) è quello della "giusta" idratazione. Premetto che mi trovo assolutamente d'accordo col dott. Fontana sulla personalizzazione (nella dieta ed in tutte le attività) e trovo riscontro di questo nelle evidenze empiriche che abbiamo in casa (mia moglie dice che se mangiasse come me probabilmente morirebbe in tre giorni). Tornando all'idratazione mi pare di ricordare che il dott. Berrino (che stimo moltissimo), al contrario di diversi suoi colleghi che "hanno sempre la bottiglietta sotto mano", non dia un'eccessiva importanza a questo fattore. Io non parlo da un punto di vista scientifico e mi baso solo su riscontri e rilevazioni operate su di me ed in conseguenza del mio agire, ma ritengo che nella ricerca di una "giusta" dieta (o quantomeno la più adatta possibile alla propria persona) il flusso del liquido rivesta una grande importanza (così come lo hanno quello dei "solidi", delle "arie" e dei pensieri). Ritengo anche che sia importante la frequenza, il ritmo, con la quale si fanno entrare ed uscire queste sostanze dentro e fuori di noi, fatto questo in cui la Natura ci aiuta in buona parte (abbiamo bisogno di respirare molto più frequentemente di quanto non avvertiamo fame o sete e, se osserviamo i pensieri, notiamo come tendano ad essere persino più veloci del respiro, benché siano ad esso legati a doppio filo). Questo per aggiungere come una corretta introduzione delle varie sostanze nei diversi stati fisici e del ritmo con il quale lo si fa, possa contribuire a quell'integrazione della complessità a cui si fa riferimento nel filmato. Questo è solo il mio punto di vista, basato sull'osservazione personale ed empirica del mio agire e delle conseguenze sulla mia persona che ne ho potuto dedurre.

[provaprova]

praticamente è la scienza del relativismo è scientificamente provato ma non per chiunque? tutti gli studi sull'autofagia e benefici della restrizione sono attuabili all'uomo o non vi è alcuna certezza scientifica sull'uomo?