Как роботы делают чипсы | Индустрия 4.0

Как вам наши обзоры заводов и ферм, где используют умные технологии? Пишите в комментариях!

Мы побывали на всех этапах производства чипсов Lay’s в России и увидели, как делают чипсы с помощью технологий индустрии 4.0: выращивают и собирают картофель в поле, а также как сортируют, моют, чистят, обжаривают на заводе и фасуют по упаковкам.
Более 50 российских поставщиков ежегодно поставляют компании PepsiCo почти полмиллиона тонн картофеля для производства чипсов Lay’s. Все начинается на умной ферме, где используют дроны и искусственный интеллект для аэросъемки, разметки и ремонта полей, но самое удивительное – автопилотирование тракторов. Благодаря установленной на тракторе системе спутниковой навигации посадка картофеля становится более точной, эффективной, а погрешность минимальная. Мы прокатились на беспилотном тракторе и увидели автопилот в деле.
Ну а на заводе в Кашире, крупнейшем в мире снековом производстве PepsiCo, моют, чистят и отбирают лучший картофель супермашины, практически без участия людей. Специальные камеры распознают картофель по цвету и отбрасывают некачественный. Дальше специальный робот нарезает картошку на ломтики строго определенной толщины, затем они обжариваются и повторно сортируется. Чипсы приобретают оригинальный вкус благодаря автоматической подачи специй и только тогда попадают на упаковочную линию, где робот проверяет упаковки с хрустящим картофелем на герметичность. Другой робот делает коробки и загружает туда чипсы. Но как весь этот процесс контролируют в автоматическом режиме?

----------------------------------------­----------
Предыдущее видео:
Как создают 3D ПРИНТЕРЫ на САМОЙ БОЛЬШОЙ 3D ферме в России | Индустрия 4.0 ►

[emili]

Держу пачку чипсов в руках... А дай -ка я посмотрю как это сделано ... восторг и ещё вкусно. 👍👍👍

[tolomakss]

Что удивило в этом сюжете так это то, что чипсы делают с картофеля)

[АлександрКочергин-ую]

Выравнивание полей! Зачётно!!! Без этого много потерь, и локально может ничего не расти

[ShepotVechnyh]

Чет чипсов захотелось)) Отличная реклама кстати получилась)

[АртурАваков-щд]

Всегда интересные обзоры - динамично, без нудятины и на позитиве. Успехов Вашему каналу ! :)

[ArtTeam]

крутое видео! со всех сторон освещено и зацепки оставлены - задаешь вопросы, погружаешься в технологии.
Про завод:
Я вот думал что Надутый пакет - это из-за Газа консерванта, чтобы дольше хранилось (там не воздух). А оказывается, так еще и повреждение через надутость можно проверить!
Или вот - почему и Люди и Роботы упаковывают? Догатка - кол-во людей можно Гибко регулировать (нанять/уволить) и в сезон спроса Упаковывать больше. И не покупать 2ю большую и сложную машину по упаковке - любой простой (бездействие в низкий сезон спроса) -это убытки.
А куда крахмал идет?
А как вода очищается и снова пере-используется?
А как ломтики обжариваются? они падают на Решеку-Корзину и потом и опускают в ванну с кипящим маслом? или просто "омывают" маслом?

Про поле:
А почему поле круглое? для системы Орошения?
А как выкапывают и собирают?
А как узнали что Картошка созрела по всему полю? по Фотке со спутника или пробные выкапывания делают?
А что с ботвой после сбора?
А как из хранилища 4х метровую навал картошки переносят в Грузовик?

ну и так далее :)

[Aleksey-SEVASTOPOL]

Надо выпускать зажаренные чипсы, которые отбраковывают, под брендом домашняя картошечка😀

[diklonius]

Не знаю что написать, очередной великолепный выпуск.

[fluffypunts]

Помню была программа "как это устроено" скучала по подобному формату

[sanic]

Охренеть! Круто, что в России уже используются новые технологии.

[ВаряПоказеева]

Вы как будто выскочили из ночного клуба..и прямиком в поля...в поля. Молодец!!! Сила Ютюбе!!!

[АндрейКовальчук-рп]

Это Россия детка ))))
Картошку сажают роботы человек только проверяет роботу, круто

[dm_din]

Как всегда видео на высшем уровне! Очень интересно! Всем знакомым рекомендую этот канал

[lasertagdreamer]

В Краснодарском крае уже лет десять эти спутниковые системы подруливания ("подрульки") используют на тракторах. Есть дешевые, которые монтируются просто на рулевое колесо, есть более дорогие, которые соединяются с ГУР. Плюс сами спутниковые навигаторы могут работать как от бесплатных спутников с не очень большой точностью (десяток сантиметров), так и от платных, там точность буквально сантиметр-два.
Причем система весь сезон учитывает гряды, созданные при посадке. При окучивании, при прополке и т.п. трактора идут по тем же точно координатам.
Минус в том, что эта система не имеет никакой обратной связи, т.е. само поле оно не ощущает никак.
В отличие от отечественного CognitivePilot, который наоборот, при помощи камер и ИИ определяет кромку ряда и ситуацию перед трактором в реальном времени (камень, человек, животное и т.п. )

[jixikh]

"Как это работает?" с Дискавери прям)

[Tikash]

Что с картофелем в России происходит\произошло? Почему такая плохая, почему так сильно выросли на чипсы цены, а теперь просто исчезли из продаж? Нет оборудования для массового производства? Плохой урожай? Есть ли шанс что в этом году будут позитивные новости о картофеле? Заявления ГД, что "все хорошо" уже слышали...

[SILVER-pcqe]

Жареной картошечки захотелось чёт, с мясцом, или с грибами🤤

[МаксимМаксимович-цк]

Был в культурном шоке от увиденного, классный репортаж.

[SensualSuare]

Скептически отношусь к чипсам из-за консервантов, но видео порадовало))

[watafak]

Первый коммент за мной)
В общем вангую - у всех будут свои роботы которые будут выполнять всю работу за своего владельца, а люди станут операторами. Однако по сути ничего не поменяется, т.к. всё также будет упираться в деньги, чем у тебя навороченнее робот, тем больше у него функционал, а значит и приносит больше денег владельцу. Ну и конечно будут те у кого будет много роботов... единоробосы