Menikmati Hangatnya Wedang Tahu Khas Semarang

preview_player
Показать описание
Optik Melawai - optik terbesar di lebih dari 350 lokasi srategis, memberikan pilihan merek dan model terbanyak dari berbagai level harga dengan pelayanan terbaik.







SEMARANG, KOMPAS.TV - Jika tahu biasanya diolah sebagai makanan di Kota Semarang, tahu bisa diolah sebagai minuman.

Tahu dikombinasikan dengan kuah jahe yang manis dan hangat. Kuliner tahu yang satu ini memiliki cita rasa yang unik dan otentik. Kira-kira gimana yah rasanya? Berikut liputannya untuk Anda.

Kalau biasanya tahu itu digoreng atau menjadi menu makanan, tapi kali ini tahu diolah menjadi sebuah minuman.

Wedang tahu merupakan kuliner legendaris khas Kota Semarang yang terdiri dari kembang tahu dan kuah jahe.

Wedang tahu biasanya disajikan selagi hangat.

Pak Gimin, salah seorang penjual wedang tahu yang sudah ada sejak tahun 2003, berdagang di Jalan Gajah Mada, Kota Semarang. Mulai dari jam 7 hingga jam 3 sore.

Dalam satu hari, Pak Gimin dapat menjual hingga 60 porsi wedang tahu.

Proses pembuatan wedang tahu terbilang tradisional. Kembang tahu terbuat dari kedelai yang digiling, direbus lama, dan disaring, sehingga menghasilkan kembang tahu yang bertekstur lembut.

Sementara itu, kuah jahenya terbuat dari jahe asli yang direbus bersama dengan gula, sereh, daun jeruk, dan daun pandan.

Sehingga, perpaduan kembang tahu dan kuah jahe ini menghasilkan cita rasa yang unik dan otentik.

#wedangtahu #semarang

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Di tempat saya ada seperti ini tapi pake air tahu di tambah bubuk jahe.
Pagi pagi kalau di makan dan di minum sungguh nikmat.

rmobile
Автор

Di daerah saya Bangka dah biasa makan itu

yulvianti
Автор

Tambahin kacang kedelei goreng tambah 😋 👍

Harien-fsgn
Автор

Di kediri ada salah satu kuliner yang sangat ramai sekali, tidak pernah sepi, yaitu SOTO AYAM LAMONGAN CAK SIGIT.
Sudah ada 2 cabang ,
Cabang 1 ada di jalan joyoboyo dekat nya pom joyoboyo, dan cabang ke 2 ada di NGADISIMO.
Jika berkenan silahkan untuk di liput media kompas TV KEDIRI (Kuliner kediri).
🙂

muhamadhadik-xoxr