Productos orgánicos en Argentina.

Juan Carlos Ramírez, ingeniero agrónomo del Senasa y miembro de la CIAO, explica las ventajas de los alimentos orgánicos con respecto a otros tipos de alimentos, cómo se producen y qué debe se tener en cuenta a la hora de su consumo.

Los alimentos orgánicos tienen la particularidad de ser producidos sin insumos de síntesis química. Esto quiere decir que, ya sean de origen animal o vegetal, no son intervenidos químicamente en ninguna de las etapas de su producción.