ENTENDA A DIFERENÇA ENTRE GANACHE E TRUFFA! COM SOLANGE PIAGGE | LOJA SANTO ANTONIO

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Criamos uma playlist incrível com as principais respostas para as dúvidas de quem trabalha ou é um grande apreciador de chocolate.

Neste vídeo, a chef Solange Piagge que é uma especialista no assunto, fala sobre a ganache e a truffa de chocolate e qual a diferença entre elas.
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ENTENDA A DIFERENÇA ENTRE GANACHE E TRUFFA! COM SOLANGE PIAGGE | LOJA SANTO ANTONIO

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Ganache talhada

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Uma opção incrível de finalização de bolo em ganache 😍

Комментарии
Автор

Muito obrigada pela dica. Estava procurando quem soubesse explicar a diferença entre trufa e ganache. Muito Obrigada

Marirab
Автор

Obrigada eu não sei de nada mais com sua diga eu chegou lá

vaniagustodiogustodio
Автор

Gostei muito do seu jeito de esplica Obrigada quero abrende fazê bolo com cobertura

vaniagustodiogustodio
Автор

Me inscrevi no canal pois adorei sua explicação!!!!

simonemoreira
Автор

Se colocar a manteiga para aquecer com o creme de leite e depois levar a geladeira ela fica ganache para bolear certo? mas se colocar a manteiga depois da ganache pronta ela ficara ganache para recheio de bombons? se colocar a manteiga depois e levar a geladeira, sera que ficará firme tb?

MarceloLuzSantos
Автор

Estou procurando a receita de chocolate quente em cápsula mencionado em outro vídeo...😅

nataliayamane
Автор

A ganache serve para decorar bolos e panetones?

yadasco