Мой дедушка был прав. Секретные приемы, которые повара скрывают от вас! Рецепт шашлыка

Мой дедушка был прав. Секретные приемы, которые повара скрывают от вас! Рецепт шашлыка

Включите перевод на свой язык. На мобильном устройстве нажмите «субтитры» в правом верхнем углу видео. На своем компьютере нажмите на настройки видео ⚙️ и включите перевод

💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

Ингредиенты:
Лук репчатый 4шт
Мясо 1кг
Соус гранатовый "Наршараб" 3 столовые ложки
Картошка 1.4кг
Оливковое масло 50мл
Курдючный жир 200гр
Растительное масло 100мл
Приправа:
Кориандр, перец, паприка, чеснок сушеный, соль, тимьян

Ingredients:
Onion 4pcs
Meat 1kg
Garnet sauce "Narsharab" 3 tablespoons
Potatoes 1.4kg
Olive oil 50ml
Chicken fat 200g
Vegetable oil 100ml
Spice:
Coriander, pepper, paprika, dried garlic, salt, thyme

المكونات:
بصل 4 قطع
لحم 1 كجم
صلصة العقيق "نارشراب" 3 ملاعق كبيرة
بطاطس 1.4 كجم
زيت زيتون 50 مل
دهن الدجاج 200 جرام
زيت نباتي 100 مل
سبايس:
كزبرة ، فلفل ، بابريكا ، ثوم مجفف ، ملح ، زعتر

Ingredientes:
Cebolla 4pcs
Carne 1kg
Salsa de Granada "narsharab" 3 cucharadas
Patata 1.4 kg
Aceite de oliva 50ml
Grasa trasera 200gr
Aceite vegetal 100ml
Condimento:
Cilantro, pimienta, pimentón, ajo seco, sal, tomillo

Ingredienti:
Cipolle 4pcs
Carne 1kg
Salsa di melograno "Narsharab" 3 cucchiai
Patata 1.4 kg
Olio d'oliva 50ml
Grasso grasso 200gr
Olio vegetale 100ml
Condimento:
Coriandolo, pepe, paprika, aglio essiccato, sale, timo

Die Zutaten:
4pcs Zwiebeln
Fleisch 1kg
Granatapfel-Sauce "Narsharab" 3 Esslöffel
Kartoffeln 1.4kg
Olivenöl 50ml
Hühnchenfett 200gr
Pflanzenöl 100ml
Gewürz:
Koriander, Pfeffer, Paprika, getrockneter Knoblauch, Salz, Thymian

Ingrediënten:
UI 4pcs
Vlees 1kg
Granaat saus "Narsharab" 3 eetlepels
Aardappelen 1,4 kg
Olijfolie 50ml
Kippenvet 200g
Plantaardige olie 100ml
Kruid:
Koriander, peper, paprika, gedroogde knoflook, zout, tijm

Ingrediente:
Cebola 4pcs
Carne 1kg
Molho de romã "narsharab" 3 colheres de sopa
Batata 1.4 kg
Azeite de oliva 50ml
Gordura curda 200g
Óleo vegetal 100ml
Tempero:
Coentro, pimenta, páprica, alho seco, sal, tomilho

Malzemeler:
Soğan 4 adet
Et 1 kg
Narşarab nar sosu 3 yemek kaşığı
patates 1.4kg
Zeytinyağı 50ml
Yağ kuyruğu yağı 200gr
Bitkisel yağ 100ml
Baharat:
Kişniş, biber, kırmızı biber, kuru sarımsak, tuz, kekik

Ingrédients:
Oignons 4pcs
Viande 1kg
Sauce à la Grenade "narsharab" 3 cuillères à soupe
Pomme de terre 1.4 kg
Huile d'olive 50ml
Graisse de poulet 200gr
Huile végétale 100ml
Assaisonnement:
Coriandre, poivre, paprika, ail séché, sel, thym

सामग्री:
प्याज 4 पीसी
मांस 1 किलो
गार्नेट सॉस" नरशराब " 3 बड़े चम्मच
आलू 1.4 किलो
जैतून का तेल 50 मि. ली.
चिकन वसा 200 ग्राम
वनस्पति तेल 100 मिलीलीटर
मसाला:
धनिया, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सूखे लहसुन, नमक, अजवायन के फूल

[РафиРасулович]

Ассалому алейкум добро душная красавица Замира мне 61лет но люблю готовить спасибо большое тебе дай Аллах здоровья многого успехов счастье благополучия и радость

[ОльгаМаликова-яж]

👍👍👍👍👍🤗 Добрый день Замира. Спасибо за рецепт. 🍽😋

[supervisorn]

Чем быть скептиком и обижать, лучше похвалить за старания ! Это главное, что чел хочет и делает и кухню после себя моет ! А муж всеядный, что жена на стол положет, то и съест ! Главное мир и любовь в доме ! Спасибо за старание !

[bornintheussr]

Сухое мясо ещё и подсушить в духовке. Шедеврально.

[МиркамолМирханов]

Мясо не сушится потому что оно предварительно зажарено. Образуется корка и не будет выпускать сок. Но по моему лучше просто из этого мяса сделать шашлык на углях за 8 минут.

[SvetlanaFortuna]

Столько работы.Надо .чтобы и время было всегда.

[ОльгаКоробова-йн]

Доброе время суток, привет из Восточного Казахстана, так аппетитно выглядит, что захотелось приготовить. Спасибо за рецепт, всего Вам хорошего.❤

[Коля-тш]

Шашлык без углей - это просто жаренное мясо🥱...

[muratdemir]

1.kuşbaşılar bu kadar büyük olmaz, kuş başı kadar olmalı
2.şiş kebap sadece kuzu etinden olur.
3. 2 tane kuşbaşı 1 tane kuyruk yağı olur şişte
4.kuzu etini Marine etmeye gerek yok zaten yumuşaktır.
5.baharat olarak sadece. Öğtülmüş kaya tuzu ve kırmızı toz biber yeterlidir.
6.yufka ekmeğe dürüm yapılacaksa içine ince doğranmış maydanoz, ince doğranmış soğan artı tuz, pul biber, sumak ve az nar ekşisi konur. Bu karışım lavaşa konulur pişen etler bu lavaşın arasına konularak sarılır, dürüm yapılır. Afiyet olsun.

[TheAlexxbumer]

Затраченное время не стоит вкуса, обычно и не так вкусно как в духовке... Слишком жирно получается...

[ВячеславПатутин-то]

Здравствуйте. Спасибо за идею, но мне кажется мясо получится в духовке пересушино. Это моё мнение, но надо попробовать.

[ОхотаРыбалка-ээ]

Это не шашлык это просто жареное сухое мясо

[ТатьянаМиллер-зх]

Добрый день, скажите пожалуйста а заместо гранатового соуса-соевый не подойдёт???? За идею рецепта, спасибо большое и за ответ тоже заранее спасибо.

[СергейШевчук-лр]

Мясо засохло. В духовку уже не нужно было. Оно уже готово было.

[dngr.ngg]

Теперь из такого же марида сделай это на углях и разница будет очевидна что на углях вкуснее!! а масло твое вытравит твой маринад да и обжарка сухая должна быть а не мокрой !! что только не сделают чтоб выделиться)

[marziyatavaldieva]

сизни 3 4йилдан бери кузатаман видеони авазли чикаринг авази йог видеоларди коргим келмейди

[ГенаКовриженко]

Так в чем секретные приемы, которые повара скрывают от нас. И это не шашлык.

[BilolBegzoda-te]

Это мужчина готовит а не Замира порукам видно

[ОльгаДзюба-еу]

Это что ж за приспособления такие: противень, решетки, сковорода прямоугольная..

[hikmetkiziltepe]

Etler sıvı yağda pişerken etrafa sıçrayan yağları da biri temizler dilerim. Ama leziz ve çok görkemli gözüküyor. Piknikte yapılabilir.