Caldo de Albóndigas secreto para que no se te deshagan

Albondigas en caldillo con verduras bien nutritivas y sabrosas. Receta paso a paso para que te quede rico el caldillo y truco para que te queden ricas las albondigas.

Ingredientes- Ingredients

Albondigas - Meatballs

1 lb de carne molida de res - 1 Lb ground beef
1 lb de carne molida de puerco - 1 lb ground pork
2 huevos - 2 eggs
1/4 manojo de cilantro - 1/4 bunch cilantro
1 calabacita italiana rallada - 1 grated zucchini
1/2 cebolla - 1/2 onion
1 cdta de sal - 1 tsp Salt
1/2 cdta de pimienta negra - 1/2 tsp black pepper
3 cdas de arroz semi cocido - 3 tbsp parkboiled rice
3/4 de taza de pan molido - 3/4 cup bread crumbs

Caldo - Soup
6 tomates - 6 tomatoes
1/2 cebolla - 1/2 onion
2 ramas de hierba buena - 2 branches mint
1 pimiento rojo - 1 red bell pepper
1 cda de caldo de pollo en polvo - 1 tbs chicken broth powder
1 litro de agua - 1 liter of water

Vegetales
1/2 lb papas - 1/2 Lb potatoes
1 calabacita - 1 zucchini
3 ramas de hierba buena - 3 branches mint
1 chayote - 1 chayote
1 elote = 1 corn

Espero te haya gustado mi receta y la compartas con tu familia, me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga!

-Heysel

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-Heysel

[eugeniazamudio]

Siempre se me despedazaban las albóndigas, seguí la receta al pie de la letra y me quedaron muy buenas, gracias

[patriciapaguada]

Bendiciones desde Honduras amiga gracias por la receta me encanta las albóndigas

[marlenplata]

Que rico plato y tiene muchos vegetales amiga muy nutritivos pra los niños

[ramonabaca]

Cocinas riquísimo, se ve muy antojable, te saludo desde el estado de Chihuahua.

[josefinajimenez]

muy rico caldo de albóndigas con todas sus verduras muy de deliciosas albóndigas gracias por su rica receta muy saludable

[patyhurtado]

Hola te veo desde Puebla Puebla México se rico excelente tarde

[griceldamendoza]

Se ben muy sabrosas gracias de aquí de Guatemala

[bryangiron]

Me ha encantado todo lo que he aprendido viendo sus magníficos vídeos. Muchas gracias por sus esfuerzos. Soy un Guatemalteco jubilado que vive en el estado de Louisiana en EEUU.

[irmamegustograciasgonzalez]

Si grasias riquísimo se antoja desde los angeles California

[rubymartinez]

Son las doce de la noche y ya me dió hambre, muy buena receta. gracias.

[deniabrito]

Divina las albóndigas en caldo ami me encanta.Felicidades.

[rosazavala]

Se ve muy bueno hay recetas que epreparado de verdad muy rico le faltó mi lindo Perú

[teresitaquinteros]

Tiene no le falta nada!! Gracias Heisel abrazos desde Santa Rosa Guatemala 💕🤗🍒🇬🇹

[blancamoreno]

De Ecuador me gustan tus recetas Dios bendiga sigan a de lante

[liliarojas]

Muy ricas las albóndigas yo soy de Costa Rica muchas gracias por las recetas muy deliciosas

[paulagavilan]

Me encantan las albóndigas.
Así en un caldo es más saludable.
Gracias por la
Receta tan
Deliciosa.
Desde Santo Domingo República Dominicana.

[isabelcenteno]

😊 mmm q' sabrosa gracias Dios la bendiga lo hare

[mirnamorataya]

Muy delicioso bendiciones saludos desde Guatemala

[marinaandrade]

DESDE el Pueblo de Infantas en Perú .le felicito por sus recetas muy buenas

[jacquelinecardona]

Siii, Heysel falto mi bella Guatemala también cocinamos muy delicioso 🤤
Yo hago caldo de albóndigas con huesito carnudo de res y lo cocino así como lo preparaste, lo único raro fue ver que le agregaras arroz a las albóndigas después, todo el preparativo es el mismo aaah y cuando se termina de cocinar el caldito yo a la olla le agrego cilantro bien picadito y tapo la olla después se sirve queda excelente 👌 abrazos y bendiciones aunque no te conozca se me hace que eres una mujer humilde, educada y trabajadora. Cuando hablas de tu abuelita vuela mi mente, digo ojalá y fueran eternas las Abuelitas extraño a la mía. 🥺